Du hast dir ein schönes Rezept herausgesucht, doch plötzlich fällt dir auf, dass du kein Natron besorgt hast. Zum Glück ist das noch kein Weltuntergang, denn es gibt Natron Ersatz in vielen unterschiedlichen Formen. Wir möchten dir die fünf beliebtesten Alternativen vorstellen, die genauso gut wirken.
Inhaltsverzeichnis
Die Top-5 Natron-Alternativen
Natron hat eine simple Aufgabe, denn jenes lässt den Teig aufgehen und ihn somit eine luftige Konsistenz erreichen. Hast du aber kein Natron im Haus, gibt es viele Alternativen, die ebenso genutzt werden können.
1. Backpulver
Backpulver ist der Klassiker, denn im Backpulver ist Natron bereits enthalten. Darüber hinaus sind noch andere Stoffe beigemischt, wie Säure, damit der Teig später aufgeht. Bei Backpulver erhältst du also einen vollwertigen Natron Ersatz, welcher ihm sehr ähnlich ist.
2. Pottasche
Pottasche hat vielleicht nicht jeder zu Hause, doch es ist eine hervorragende Natron Alternative. Dank des enthaltenen Kaliumkarbonats dient es als Triebmittel und steht somit auf einer Stufe mit Natron. Geschmacklich schmeckst du keinen Unterschied.
3. Hirschhornsalz
Seit Jahrhunderten ist Hirschhornsalz beliebt und eine gute Natron Alternative. Jedoch raten wir nicht dazu, dass du jedes Mal Natron durch Hirschhornsalz ersetzt, denn das Produkt enthält Ammoniak. Wir empfehlen dieses Produkt: Link
4. Sprudelwasser
Bei einigen Teigen wünschst du dir einfach etwas mehr Luftigkeit. Das kannst du mit Sprudelwasser erreichen, denn die enthaltene Kohlensäure verleiht dem Teig mehr Luft.
5. Weinsteinpulver
Weinsteinpulver ist ähnlich zu Natron und von daher ein guter Natron Alternative. Gerade, wenn du backen willst, raten wir dir zu Weinsteinpulver als Natron Alternative.
Welcher Natron Ersatz eignet sich für Slime?
Um Slime herzustellen, wird Natron gebraucht. Allerdings gibt es auch eine Natron Alternative, welcher bei der Slimeproduktion zum Einsatz kommen kann. Wir raten zu Backpulver, denn wie bereits erwähnt, ist in Backpulver Natron enthalten.
Allerdings musst du auf die richtige Dosierung achten, denn nur etwa 50 Prozent des Backpulvers bestehen aus Natron. Passe das Rezept also entsprechend an. Gerade Kinder lieben die Herstellung von Slime, was großen Spaß bringt.
Was ist die beste Natron Alternative zum Putzen?
Natron ist ein beliebtes Hausmittel, um Verschmutzungen und Verkrustungen zu entfernen. Benutzt du regelmäßig Natron zur Reinigung, gibt es einige Helfer, die ähnlich sind. Die beste Natron Alternative ist Waschsoda, welches relativ günstig und in seiner Wirkung ähnlich zu Natron ist.
Jedoch musst du darauf achten, dass Waschsoda nicht zum Essen geeignet ist. Benutzt du Natron also lediglich zu Reinigung, dann ist Waschsoda ein praktischer Natron Ersatz.
Was ist eine guter Natron Ersatz für Laugengebäck?
Grundsätzlich kommst du nicht drumherum, Natron zu verwenden, wenn du traditionelles Laugengebäck machen möchtest. Es gibt aber eine Natron Alternative, die im Geschmack recht ähnlich ist. Statt Natron verwendest du dieselbe Menge Kochsalz.
Zwar ist die Wirkung auf das Gebäck etwas anders, doch auch ohne Natron kannst du somit leckere Brezeln und Co. machen.
Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?
Natron und Backpulver werden oftmals auf eine Stufe gestellt, obwohl es sich nicht um dasselbe handelt. Natron ist reines Natron, wobei du noch Säure hinzugeben musst, um dessen Triebeffekt zu erreichen.
Bei Backpulver fällt dieser Schritt weg, denn alle nötigen Stoffe, um Backpulver zu einem Triebmittel zu machen, sind bereits enthalten. Insofern ist Backpulver eine simplere Lösung, sodass du dich nicht mit Säure oder Ähnlichem befassen musst.
Sind die Alternativen teuer?
Gerade Backpulver ist als Natron Alternative sehr günstig und von daher eine gute Lösung. Anderer Natron Ersatz, wie beispielsweise Weinsteinpulver oder Pottasche, sind teurer.
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