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Tefal Ingenio Pfanne im Test - Zu empfehlen oder nicht?

Von Tobias BantleVeröffentlicht am 15. Oktober 2026
Video: Tefal Ingenio Preference On Pfannensets

Beim Abspielen wird das Video von YouTube geladen.

Meiner Erfahrung nach ist das Tefal Ingenio Preference On Pfannenset eine der genialsten Lösungen gegen überfüllte Küchenschränke und sperrige Pfannengriffe.

Meine Gesamtbewertung ergab 87 von 100 Punkten:

In meinem Test über mehrere Wochen habe ich die beiden Pfannen mit 24 und 28 Zentimetern Durchmesser im täglichen Kochalltag intensiv ausprobiert – von schnellem Rührei am Morgen über scharf angebratenes Fleisch bis hin zum Überbacken im Backofen.

Für unsere Leser auf kochen-mit-genuss.org habe ich das 3-teilige Set aus hochwertigem Edelstahl mit abnehmbarem Griff genau unter die Lupe genommen. Wenn du mich frägst, dann denke ich, dass das stapelbare Ingenio-Konzept gerade für ambitionierte Hobbyköche mit normal großen Küchen ein echter Gamechanger ist, der extrem viel Platz spart und maximale Flexibilität bietet.

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Meine Bewertung des Tefal Ingenio Preference On Pfannensets

Nach meinem ausführlichen Praxistest mit dem Tefal Ingenio Preference On Set gebe ich folgende differenzierte Bewertungen ab:

Kategorie Bewertung (1-20) Meine Begründung
Platzersparnis & Verstauung 19/20 Punkte Ich fand das Stapelsystem genial: Ohne festen Stiel nehmen beide Pfannen im Schrank kaum mehr Platz weg als ein einfacher Speiseteller.
Antihaftbeschichtung & Bratergebnis 18/20 Punkte Die Titanium 6x Versiegelung überzeugte mich im Test auf ganzer Linie. Selbst empfindliches Rührei gleitet ohne Anhaften aus der Pfanne.
Griff-Sicherheit & Flexibilität 18/20 Punkte Der Griff klickt bombenfest ein und hält bis zu 10 kg. Der direkte Wechsel vom Induktionsfeld in den Ofen funktioniert nahtlos.
Reinigung & Pflege 16/20 Punkte Per Hand lässt sich die Pfanne dank der Antihaftbeschichtung sekundenschnell abwischen. Wer zwingend nur die Spülmaschine nutzen will, muss Abstriche bei der Langlebigkeit machen.
Preis-Leistung 16/20 Punkte Mit knapp 115 Euro ist das Set kein Schnäppchen, aber man bekommt robuste Edelstahl-Körper und ein durchdachtes Küchensystem mit hoher Verarbeitungsqualität.

Daraus ergibt sich die Gesamtbewertung mit 87 von 100 Punkten:

Stärken

Im täglichen Kocheinsatz sind mir beim Tefal Ingenio Set mehrere Eigenschaften besonders positiv aufgefallen:

Hervorragende Platzersparnis: Ich habe die Erfahrung gemacht, dass das stapelbare Design im Vergleich zu herkömmlichen Pfannen mindestens 50 Prozent Platz im Küchenschrank spart.

Erstklassige Antihaftwirkung: Dank der Titanium 6x Versiegelung brennt absolut nichts an. Man benötigt kaum Bratfett und selbst klebrige Saucen lassen sich mühelos lösen.

Vielseitig einsetzbar: Ich testete die Pfannen auf dem Induktionskochfeld und direkt anschließend zum Gratinieren im Backofen – Klick am Griff, abnehmen, fertig.

Sehr hohe Griff-Stabilität: Der abnehmbare Griff sitzt wackelfrei am Pfannenrand und vermittelt mit seinen 10 kg Tragkraft ein absolut sicheres Gefühl beim Schwenken.

Universell kompatibel: Egal ob Gas, Ceran, Elektro oder moderne Induktion – die Hitzeverteilung auf dem Boden war in meinem Test stets gleichmäßig.

Meiner Meinung nach liegt die Ingenio-Pfanne mit dem robusten Griff absolut sicher in der Hand und wirkt hochwertig.
Meiner Meinung nach liegt die Ingenio-Pfanne mit dem robusten Griff absolut sicher in der Hand und wirkt hochwertig.

Schwächen

Trotz der hervorragenden Alltagstauglichkeit gab es im Praxistest einige Kritikpunkte, die man vor dem Kauf kennen sollte:

Handwäsche dringend empfohlen: Zwar gibt der Hersteller eine generelle Eignung an, aber für eine maximale Haltbarkeit der Versiegelung sollte man von Hand spülen.

Griff darf nicht in den Ofen: Vor dem Einschieben in den heißen Backofen muss der Griff zwingend abgenommen werden, da die Mechanik und der Kunststoff nicht hitzefest sind.

Kein Deckel im Basisset: Für ein vollständiges Kochset hätte ich mir im 3-teiligen Lieferumfang noch einen passenden Universalglasdeckel gewünscht.

Besonders gut gefällt mir der abnehmbare Griff, wodurch ich die Pfannen flexibel vom Herd in den Backofen stellen kann.
Besonders gut gefällt mir der abnehmbare Griff, wodurch ich die Pfannen flexibel vom Herd in den Backofen stellen kann.

Was mir besonders gefallen hat

Außergewöhnlich fand ich den fließenden Übergang zwischen Herd, Backofen und Esstisch. In meinem Test habe ich ein Frittata-Gericht zunächst auf dem Herd angebraten, den Griff mit nur einem Klick ausgeklinkt und die Pfanne direkt in die Backröhre geschoben. Nach dem Backen diente die Pfanne ohne den störenden Stiel direkt als schicke Servierschale auf dem Untersetzer. Auch Reste lassen sich so ohne lästiges Umfüllen einfach mit Frischhaltefolie abgedeckt im Kühlschrank deponieren. Dieser Komfortgewinn hat mich im Alltag auf kochen-mit-genuss.org nachhaltig begeistert.

Aus meiner Sicht ist der robuste Edelstahlboden klasse, da er sich für alle Herdarten inklusive Induktion eignet.
Aus meiner Sicht ist der robuste Edelstahlboden klasse, da er sich für alle Herdarten inklusive Induktion eignet.
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Mein Fazit

Meiner Meinung nach ist das Tefal Ingenio Preference On 3-teilige Pfannenset eine lohnende Investition für jeden, der wenig Stauraum besitzt, aber keine Kompromisse bei der Kochleistung eingehen will. Die Kombination aus robustem Edelstahl, extrem gleitfähiger Titanium 6x Beschichtung und dem zuverlässigen Klickgriff macht das Kochen unkompliziert und sauber. Wer bereit ist, die Pfannen kurz mit einem weichen Schwamm per Hand zu reinigen, erhält ein extrem langlebiges und flexibles Kochgeschirr, das jeden Cent wert ist.

In meinem Test brennt selbst Rührei dank der langlebigen Titanium-Antihaftversiegelung überhaupt nicht fest.
In meinem Test brennt selbst Rührei dank der langlebigen Titanium-Antihaftversiegelung überhaupt nicht fest.

Alle Daten und Fakten auf einen Blick

KategorieDetails
ProduktnameTefal Ingenio Preference On 3-teiliges Pfannenset (L97493)
Marke / HerstellerTefal
Lieferumfang1x Pfanne 24 cm, 1x Pfanne 28 cm, 1x abnehmbarer Ingenio-Griff
MaterialHochwertiger Edelstahl
BeschichtungTitanium 6x Antihaftversiegelung
HerdartenInduktion, Gas, Elektro, Glaskeramik, Halogen
BackofeneignungJa (Pfannenkörper hitzebeständig, Griff vorab abnehmen)
Tragkraft GriffBis zu 10 kg (mit 10 Jahren Garantie)
ReinigungSpülmaschinengeeignet (Handwäsche für Beschichtung empfohlen)
BesonderheitenVollständig stapelbar, platzsparend, serviergeeignet
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Tobias Bantle
Über den Autor Tobias Bantle

Begeisterter Hobbykoch, Grillmeister und Produkttester für moderne Küchengeräte und Kochgeschirr.