Gewürzkunde: schwarzer und weißer Pfeffer

Hobbyköche die gerne mit Pfeffer kochen können sich in diesem Beitrag über die Herstellung informieren. Schwarzer Pfeffer und weißer Pfeffer stammen von derselben Pflanze, dem Pfefferstrauch. Dieser wächst bis …

Haferflocken: Alle Infos auf einen Blick

In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, welche Inhaltsstoffe Haferflocken ausmachen und warum Hafer ein heimisches Superfood ist. Wir geben Ihnen einen Einblick in biologische Merkmale und zeigen am Ende …

Gewürzkunde: Anis

Bei dem als Anis bekannten Gewürz handelt es sich um die Samenkörner der gleichnamigen Pflanze. Diese Pflanze gehört zur Gattung der Doldenblütler und wird etwa 60 cm hoch. Bevorzugt …

Rezept: Pfälzer Kartoffelsuppe

im heutigen Beitrag stellen wir ein leckeres Rezept für eine Pfälzer Kartoffelsuppe vor. Neben den Zutaten und den Nährwerten geben wir auch eine genaue Anleitung für die Zubereitung. Zutaten …

Rezept: Hähnchen in Honig mariniert

Ein leckeres Gericht für Freunde der asiatischen Küche ist ein Hähnchen in Honig mariniert. Die Verbindung von Süße mit salzigen Noten ist typisch für fernöstliche Gerichte. Die Zubereitung ist …

Rezept: Hackfleischrolle mit Blätterteig

Die Hackfleischrolle mit Blätterteig ist ein einfaches Rezept, das schmeckt und in der Zubereitung keinen großen Aufwand erfordert. Für alle, die herzhafte Speisen mögen, kann dieses Gericht eine spannende …

Gewürzkunde: Oregano als Gewürz

Oregano oder „Origanum vulgare“, wie er botanisch korrekt heißt, ist ein bekanntes Küchenkraut. Aber was genau ist das für eine Pflanze und wozu benutzt man ihn in der Küche?
Pfaelzer Kartoffelsuppe
Rezept: Pfälzer Kartoffelsuppe
Rezept: Hähnchen in Honig mariniert
Hackfleischrolle mit Blätterteig
Rezept: Hackfleischrolle mit Blätterteig
Rezept: Rotes Thai Curry
Pfefferkorn
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Gewürzkunde: Anis
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Gewürzkunde: Oregano als Gewürz
Karotten Möhren Kochen
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Bananen: alle Infos, Nährwerte, Vitamine & mehr
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Brokkoli: Alle Infos, Nährwerte, Vitamine & mehr
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