Nudeln sind in vielen verschiedenen Variationen auf dem Speiseplan und durchaus beliebt, weshalb sie in großen Mengen verzehrt werden. Schließlich sind sie unerlässlich in der italienischen Küche, die sich …
Paneer ist ein schnittfester Frischkäse, der vor allem in der indischen Küche verwendet wird. Hergestellt wird dieser aus Kuhmilch. Diese wird aufgekocht, während man ihr Essig und Zitronensaft zufügt. …
Lachs ist ein beliebter Fisch, den man gegart und auch roh oder geräuchert verzehren kann. Er enthält gesunde Fettsäuren und versorgt den Körper mit wichtigen Proteinen. Lachs ist für …
Fisch ist ein wichtiger Lieferant von Proteinen, ist leicht zuzubereiten und in vielen Variationen zu servieren. Doch für Veganer eignet er sich nicht. Das ist aber nicht weiter schlimm, …
Haferflocken sind ein aus rohen Haferkörnern hergestelltes Produkt. Die Haferkörner werden zunächst gereinigt und anschließend gedämpft. Dadurch sind die geschmeidig und können in ihre bekannte Form gewalzt werden. Wir …
Im folgenden Beitrag erfährt man die optimale Truthahn Kerntemperatur sowie nützliche Hinweise zur Zubereitung. Das traditionelle Erntedankfest (bekannt als Thanksgiving) in Amerika wird mit einem ganzen Truthahn aus dem …
Hasen und Kaninchen mit ihrem hellen und mageren Fleisch sind geeignete Alternativen für eine Vielzahl von Gerichten. Man kann Hasen und Kaninchen ebenso schmoren wie Geflügel. Man kann Hasenrücken …
Spanferkel ist in unseren Breiten so etwas wie die Königsklasse des Grillens und gehört zu nahezu allen großen Sommerpartys und Sommerfesten dazu. Spanferkel kann aber auch im Backofen zubereitet …
Ein Kartoffelstampfer kommt immer dann zum Einsatz, wenn Kartoffeln oder andere Gemüse grob gestampft oder zu einem Püree verarbeitet werden sollen. Doch nicht jeder hat einen Stampfer daheim oder …
Der größte Vorteil des Horl Rollschleifers ist, dass jeder mit ihm Klingen von Küchenmessern schärfen kann, unabhängig von Vorkenntnissen. Sein vorgegebener Schleifwinkel und die enthaltenen Magnete sorgen dafür, dass …
