Buttercreme einfrieren & haltbar machen: So geht’s richtig

Buttercreme einfrieren und somit haltbar machen, darum dreht sich dieser Beitrag. Buttercreme lässt sich ganz individuell verwenden. Häufig wird sie genutzt, um leckere Tortenkreationen entstehen kann. Allerdings wird häufig viel zu viel Buttercreme vorbereitet, sodass einiges übrig bleibt. Damit die leckere Buttercreme nicht verdirbt, lässt sie sich problemlos einfrieren. Was Sie dabei beachten müssen, erfahren Sie nun:

Die wichtigsten Tipps auf einen Blick
  • Buttercreme kann direkt nach dem Zubereiten eingefroren werden.
  • Am besten eignen sich zum Einfrieren Kunststoffdosen, die für den Gefrierschrank geeignet sind. Alternativ können aber auch Gefrierbeutel verwendet werden.
  • Buttercreme können Sie ohne Weiteres für bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.
  • Damit sich die Buttercreme langsam an wärmere Temperaturen gewöhnen kann, sollte sie im Kühlschrank aufgetaut werden.

 
Unsere Anleitung als Video ansehen:


Wie lässt sich Buttercreme einfrieren und auftauen?

Buttercreme lässt sich für zahlreiche verschiedene Kuchen verwenden, wobei die Buttercremetorte zu den beliebtesten Kuchen gehört. Damit übriggebliebene Buttercreme weiter verwendet werden kann, sollte sie eingefroren werden. Wie das geht, erfahren Sie im folgenden Teil:

  1. Die Buttercreme kann direkt nach der Zubereitung eingefroren werden. Hier zeigt sich schnell, ob zu viel gemacht worden ist oder nicht.
  2. Für eine optimale Aufbewahrung der Buttercrememasse eignen sich gefriergeeignete Kunststoffdosen, die sich mit einem Deckel luftdicht verschließen lassen. Alternativ können sicherlich auch Gefrierbeutel zum Einsatz kommen, die über einen Zip- oder einen Clip-Verschluss verfügen.
  3. Die Beschriftung der Kunststoffdosen sowie der Gefrierbeutel ist wichtig, damit Sie jederzeit wissen, was sich im Inneren befindet. Auch das Einfrierdatum spielt eine wichtige Rolle, damit die Haltbarkeit im Gefrierschrank nicht überschritten wird.
  4. Butterceme lässt sich am besten im Kühlschrank auftauen. So gewöhnt sie sich langsam an wärmere Temperaturen und im Anschluss direkt verwendet werden. Hier ist es wichtig, dass sie noch einmal aufgeschlagen wird, bevor sie für die Torte zur Verwendung kommt.

Buttercreme einfrieren

Worin lässt sich Buttercreme einfrieren?

Am besten eignet sich eine Frischhaltedosen, die für den Gefrierschrank geeignet ist. Sie lässt sich luftdicht verschließen und hält somit die Feuchtigkeit fern. Wer wenig Platz im Gefrierschrank hat, kann auch Gefrierbeutel nutzen, da sie sich ziemlich flach zusammen drücken lassen.

Wie lange ist Buttercreme tiefgekühlt haltbar?

Buttercreme lässt sich hervorragend bis zu sechs Monate im Tiefkühler aufbewahren. Danach sollte sie in jedem Fall verarbeitet werden.

Haltbarkeit von Buttercreme im Kühlschrank?

Sie können übriggebliebene Buttercreme durchaus für eine gute Woche im Kühlschrank aufbewahren. Allerdings sollte sie sich dazu in einem verschlossen Behälter befinden.

Zubereitung der Buttercreme nach dem Auftauen

Sobald die Buttercreme aufgetaut ist, lässt sie sich ganz klassisch für eine Buttercremetorte verwenden. Wichtig ist hierbei, dass sie noch einmal aufgetaut wird, damit sie eine cremige Konsistenz erhält und sich gut auftragen lässt.

Kann eine Buttercremetorte eingefroren werden?

Eine Buttercremetorte lässt sich sehr gut einfrieren. Sie kann sowohl vollständig als auch in Scheiben eingefroren werden. Wichtig ist hierbei, dass die Torte luftdicht verschlossen wird, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann.

Buttercremetorte einfrieren (1)

Warum wird eine Buttercreme griesig?

Buttercreme wird dann griesig, wenn die Zutaten keine Zimmertemperatur haben. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass die Buttercreme langsam im Kühlschrank auftaut, damit sie sich an wärmere Temperaturen gewöhnen kann.

 

5/5 - (1 vote)
Alexander Wittmann
Blaetterteig backen
Blätterteig backen – Umluft oder Ober-/Unterhitze?
Salzteig backen
Salzteig backen – Umluft oder Ober-/Unterhitze?
Buttergemuese Testsieger
Buttergemüse Rezept: Schnell selbermachen
Feldsalat Rezept
Feldsalat Rezept: Richtig zubereiten mit Dressing
Lachs wuerzen
Lachs würzen: Das perfekte Lachsfilet Gewürz
Maggi Gewuerz selber machen
Maggi Gewürz selber machen
BBQ Gewuerz Getrocknete Kraeuter (1)
BBQ Gewürze: Unsere Top 10 Zutaten für Rubs
indisches Gewuerz
Indisches Gewürz: Unsere Top 10
Essen mit Y als Anfangsbuchstabe
Essen mit Y – Vorspeisen, Nachspeisen & Lebensmittel
Essen mit U als Anfangsbuchstabe
Essen mit U – Vorspeisen, Nachspeisen & Lebensmittel
Essen mit X als Anfangsbuchstabe
Essen mit X – Vorspeisen, Nachspeisen & Lebensmittel
Essen mit Q als Anfangsbuchstabe
Essen mit Q – Vorspeisen, Nachspeisen & Lebensmittel