Cointreau ist ein Orangenlikör, der durch sein fruchtiges Aroma überzeugt. Sein Geschmack wird durch die Verwendung der Schale von Bitterorangen geprägt. Diese wachsen größtenteils in Spanien, Brasilien und in Haiti, wo der Hersteller eigene Plantagen betreibt. Ist dieser besondere Likör nicht zur Hand, braucht man eine Cointreau Alternative. Wir stellen geeigneten Ersatz vor.
Inhaltsverzeichnis
Cointreau Ersatz: Die besten Alternativen
Cointreau ist eine beliebte Zutat in vielen Cocktails und bei der Zubereitung von Süßspeisen. Dabei kann er auch durch andere Produkte ersetzt werden, wenn man gerade keinen Cointreau zur Hand hat.
- Grand Marnier Cordon Rouge ist eine Cointreau Alternative, die weltweit bekannt ist. Der Geschmack der Orange ist ähnlich dem von Cointreau. Die Grundlage des Grand Marnier ist ein Cognac, dem Essenzen der Bitterorange zugeführt werden. Insgesamt verfügt Grand Marnier daher über einen intensiveren Eigengeschmack, der die fruchtige Note der Bitterorange begleitet. Entwickelt wurde dieses Getränk im Jahr 1880. Bei Amazon anzeigen
- Eine weitere Cointreau Alternative ist Angel D’Or. Dieser Orangenlikör wird auf Mallorca hergestellt und ist seit 2006 auf dem Markt. Für die Produktion dieses Likörs werden ausschließlich Orangen der Sorte Canoneta verwendet, die im Tal Sóller auf Mallorca angebaut wurden. Seine fruchtige Note ist ähnlich der von Cointreau, weshalb Angel d’Or ebenfalls in Cocktails oder als Zutat in Süßspeisen Verwendung findet. Bei Amazon anzeigen
- Gleichermaßen als Cointreau Ersatz kann De Kuyper Dry Orange Liqueur zum Einsatz kommen. Dieses Produkt liefert ein vollmundiges Orangenaroma, welches ähnlich dem Geschmack beim Cointreau ist. Zudem ergänzen leichte Zitrusnoten das Aromenspiel dieses Getränks und verleihen ihm eine besondere Komplexität. Als Cointreau Alternative verleiht De Kuyper Dry Orange Liqueur Cocktails den gewünschten Orangengeschmack in Verbindung mit einer leichten Bitternote, die nicht dominant ist. Bei Amazon anzeigen
- Eine traditionsreiche Cointreau Alternative ist Bols Dry Orange. Gegründet wurde das Unternehmen, das diesen Likör herstellt, bereits im Jahr 1575 in den Niederlanden. Das Orangenaroma, welches diesen Likör prägt, stammt von Orangen von der Karibikinsel Curaçao. Neben den süßen Noten verfügt dieser Cointreau Ersatz ebenfalls über bittere Aromen, die denen im Cointreau ähnlich sind. Abgerundet wird der Geschmack zusätzlich durch den enthaltenen Rum. Bei Amazon anzeigen
- Chadess Liqueur d’Orange ist ein Cointreau Ersatz, der bei Aldi Süd und vereinzelt auch bei Aldi Nord zu erwerben ist. Er überzeugt durch seinen herben und zugleich dezent süßen Geschmack, der durch die Verwendung von Bitterorangen erzeugt wird. Grundlage des Getränks ist Cognac, der mit den fruchtigen Aromen versetzt wurde. Der Geschmack ist ähnlich dem von Cointreau. Daher kann Chadess Liqueur d’Orange in Cocktails für ein ausgeprägtes Aromenspiel sorgen.
Wie trinkt man Cointreau am besten?
Am beliebtesten ist Cointreau als Zutat in verschiedenen Cocktails. Möchte man ihn pur genießen, gelingt das am besten, wenn er eiskalt serviert wird.
Ab welchem Alter darf man Cointreau kaufen?
Da die Grundlage von Cointreau gebrannter Alkohol ist, gehört Cointreau zu den Getränken, die erst mit dem Erreichen der Volljährigkeit käuflich erworben werden dürfen.
Wie sollte man Cointreau lagern?
Cointreau sollte man stehend lagern. Er sollte bei Zimmertemperatur an einem Ort stehen, an dem er vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Kann Cointreau verderben?
In einer noch nicht geöffneten Flasche kann Cointreau aufgrund des hohen Zuckergehalts nicht verderben.
Kann man einen Cointreau Ersatz selbst herstellen?
Einen Orangenlikör selbst herzustellen gelingt, indem man Orangenschalen in eine beliebige Spirituose gibt. Mit fortschreitender Zeit geben die Schalen ihr Aroma an das Getränk ab.
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