Protein Pancakes Rezept – Einfach selber machen

Protein Pfannkuchen enthalten sehr viel Eiweiß und es sind wenig Kohlenhydrate enthalten. Mit nur wenigen Zutaten kann man Sie mit unserem Protein Pancakes Rezept selber machen. Hier zeigen wir euch alle Informationen zu Pancakes selber machen.

Protein Pancakes zubereiten: Die besten Tipps auf einen Blick
  

1. Durch den Einsatz von Zuckerersatz werden die Pancakes noch gesünder.
2. Durch den Geschmack des Proteinpulvers kann der Geschmack der Pancakes immer variiert werden.

Protein Pancakes Rezept: Perfekt selber machen

Mit diesen Zutaten können die leckeres Pancakes selber gemacht werden. Dafür sind nur wenige Zutaten notwendig und die Zubereitung nimmt nur wenig Zeit in Anspruch.

Protein Pancakes Rezept

Protein Pancakes Rezept

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten

Küchengeräte & Zubehör

  • Esslöffel
  • Schüssel
  • Pfanne

Zutaten
  

  • 8 Eier
  • 200 g Magerquark
  • 110 g Eiweißpulver (Vanille)
  • 400 g frische Beeren zum Garnieren
  • 2 EL Öl
  • 2 Prisen Erythrit (Zuckerersatz) 

Anleitungen
 

  • Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und anschließend schaumig rühren.
  • Den Magerquark, das Erythrit und das Proteinpulver zu den Eiern geben und alles gut vermengen.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und zwei Esslöffel Teig pro Pancake in die Pfanne geben.
  • Die Pancakes bei mittlerer Hitze backen. Wenn sich auf der Oberflächen Bläschen bilden, kann der Pancake gewendet werden.
  • Die Pancakes auf einem Teller anrichten und mit den Beeren garnieren und servieren. 
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Protein Pancakes Zutaten

Die Zutaten für die Pancakes sind Eier, Magerquark, Eiweißpulver und Zuckerersatz. Alle weiteren Zutaten, wie zum Beispiel die Beeren, können nach Belieben verwendet oder weggelassen werden.

Protein Pancakes Zutaten

Protein Pancakes selber machen auf vegane Art

Vegane Eiweiß Pancakes können mit nur vier Zutaten zubereitet werden. Dieses Protein Pancakes Rezept ist besonders simpel. Hierfür werden Haferflocken, ein pflanzlicher Drink, zum Beispiel Sojadrink oder Mandeldrink, eine Banane und Proteinpulver.

Ist Protein Pancake zubereiten einfach oder schwierig?

Für die Zubereitung von den Pancakes werden nur wenige Zutaten benötigt. Auch die Zubereitung ist sehr einfach und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Aus diesen Gründen können auch Kochanfänger die Pancakes selber machen.

Protein Pancake zubereiten

Spezielle Varianten: Ohne Banane, mit Haferflocken, ohne Ei, mit Quark & vieles mehr

Die Protein Pfannkuchen können auch abgeändert werden und dadurch einen anderen Geschmack erhalten. Hier zeigen wir euch beliebte Varianten von Protein Pancakes.

Ohne Banane:
Die normalen Protein Pfannkuchen werden ohne Banane zubereitet. Bei den veganen Pancakes handelt es sich bei der Banane um ein gutes Bindemittel. Diese kann auch durch Seidentofu ersetzt werden.

Mit Haferflocken:
Auch können die Pancakes mit Haferflocken zubereitet werden. Hierfür werden 100g Haferflocken in den Teig gegeben. Dabei kann man selbst wählen, welche Haferflocken man nutzen möchte. Die Menge der Haferflocken muss anschließend von dem Proteinpulver abgezogen werden. Somit wird bei dieser Variante weniger Proteinpulver verwendet.

Ohne Ei:
Wenn man die Pancakes ohne Ei zubereiten möchte, kann das Ei durch eine Banane oder durch Seidentofu ersetzt werden.

Mit Quark:
In einem Grundrezept für die Pancakes gehört Magerquark dazu. Wie oben genannt, wird der Quark in den Teig gegeben und gut mit den anderen Zutaten vermengt.

Was kann man alles mit Proteinpulver machen?

Mit Proteinpulver kann man sehr viele Dinge machen. Unter anderem können Pancakes, Shakes, Müsli oder Eis zubereitet werden. Das Pulver kann zum Backen und zum Kochen verwendet werden. Aber auch als Zusatz in Getränken kommt es oft zum Einsatz.

Kann man mit Whey Isolat backen?

Mit Whey Isolat kann man Protein Pancakes selber machen. Dieses Proteinpulver hat einen sehr hohen Eiweißgehalt, somit handelt es sich hierbei um ein sehr reines und hochwertiges Produkt.

Wie schmecken Protein Pancake?

Die Protein Pfannkuchen schmecken sehr neutral. Aus diesem Grund können die Pfannkuchen mit allen Toppings gegessen werden. Somit kann man immer wieder ein anderes Topping wählen und hat immer wieder Abwechslung.

Wie schmecken Protein Pancake

Was sind die besten Protein Pancake?

Mit dem oben genannten Protein Pancakes Rezept kann man Protein Pancakes selber machen. Doch es gibt auch bereits fertige Pulver für die Zubereitung. Hier sind vor allem die Pancakes von nutri+ und foodspring zu empfehlen.


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