Haben bislang Verbraucher-Journale einen Eismaschine Test durchgeführt? Welche Eismaschinen es gibt, was bei ihrer Nutzung zu beachten ist und welche Einschätzungen und Informationen Testberichte wir finden konnten erfahren Sie in diesem Ratgeber.

Wer hat schon eine eigene Eisdiele zu Hause? Jeder, der über eine Eismaschine verfügt. Mit diesem Küchengerät ist es Eisliebhabern möglich zu jederzeit das Eis ihrer Wahl zu zaubern – schnell und günstig. Dabei können große und kleine Mengen gefertigt werden. Die eigenen Naschkatzen im Haus, sowie der Besuch, werden dieses Küchen-Tool lieben.

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beste Eismaschine Test

Welche ist die Beste Eismaschine und worauf gilt es zu achten?


Eismaschine Test: Das Ergebnis unserer Recherche

Testberichte geben nützliche Hinweise auf Stärken und Schwächen der Geräte und können sich auf die Kaufauswahl entscheidend auswirken. Im Folgenden wurden einige Testberichte renommierter Prüfungseinrichtungen, Fernsehsendungen, Zeitungen und Foren zum Thema Eismaschine Test zusammengestellt.

Zeitschrift Testbericht erschienen? Jahr Link Testergebnisse kostenlos
Stiftung Warentest Ja, es gibt einen Eismaschine Test bei der Stiftung Warentest 2014 Link Ja
SWR 3 Marktcheck Ja, es gibt einen Eismaschine Test von der Sendung des SWR Link Ja
Schweizer Fernsehen Ja, es gibt einen Eismaschine Test des SRF 2015 Link Ja
Süddeutsche Zeitung Ja, es wurde ein Testbericht veröffentlicht 2017 Link Ja
WDR Ja, der Westdeutsche Rundfunk hat ebenfalls einen Test diverser Eismaschinen gemacht 2014 Link Ja
Ökotest Nein, es gibt keinen Eismaschine Test
Konsument.at Nein, es gibt noch keinen Eismaschine Test
Ktipp.ch Ja, wurde ein Eismaschine Test veröffentlicht 2016 Link Nein
ETM Testmagazin Ja, es wurde ein Eismaschine Test durchgeführt 2017 Link Nein

Die einzelnen Testberichte beschreiben die Qualität der ausgesuchten Eismaschinen und geben Hinweise auf das richtige Handling und das Ergebnis des Eises. Die Art der Kühlung und das Gefrieren des Eises spielten eine große Rollen in den jeweiligen Tests.

Eismaschine Testsieger und Bestenliste

Viele Magazine und Fernsehsender haben bereits einen Eismaschine Test durchgeführt

Mehr Infos zu den Testberichten

Stiftung Warentest: Ergebnisse & Testsieger

Im Speiseeismaschine Test der Stiftung Warentest wurden zwei Arten von Eismaschinen getestet. Sie zeichneten sich entweder durch einen Kühlkompressor oder durch einen einfachen Gefrierbehälter aus. Erstere sind sehr groß, schwer und laut. Allerdings sind sie jederzeit einsatzbereit und die Herstellung verläuft einfach und schnell. Bei den Kühlbehältern gab es größere Unterschiede in der Qualität. Die Behälter müssen vorgekühlt werden. Teilweise tauen sie aber schnell wieder auf. Weitere Informationen gibt es im Bericht. Wir haben den Testbericht in unserer Tabelle ganz oben verlinkt: Tabelle

Eismaschine Test des WDR

Auch hier wird der Unterschied der Kühlakkugeräte und Kompresormaschinen deutlich. Für erstere Variante ist ein Vorkühlen für mehrere Stunden bis zu einem Tag wichtig. Rund 20 bis 30 Minuten müssen dann für die reine Eisproduktion in Anspruch genommen werden. Eismaschinen mit Kompressor sind da schneller, da auf das Vorkühlen verzichtet werden kann. Allerdings hat dies auch seinen Preis. Mehr Informationen dazu finden Sie im Test. Wir haben den Testbericht in unserer Tabelle ganz oben verlinkt: Tabelle

Testsieger des Kassensturz Magazins des SRF

In dem Testverfahren von SRF standen Aspekte wie Handhabung, Eisergebnis, Kapazität, Zubereitungsdauer, Ausstattung, Lautstärke und Material im Fokus. Elf Geräte, die entweder über Kühlaggregate oder Kompressor laufen, wurden getestet. Ein cremigeres Ergebnis erzielten die Eismaschinen mit einem Kompressor. Bei der anderen Variante an Maschinen musste das Eisbehältnis 12 bis 24 Stunden vorher gekühlt werden. Wir haben den Testbericht in unserer Tabelle ganz oben verlinkt: Tabelle

Eismaschine Test der Süddeutschen Zeitung

Der Test wurde von renommierten Eisherstellern aus München vorgenommen. Sie wurden von den günstigen Modellen unter 120 Euro positiv überrascht. Dennoch zählen Eismaschinen mit einem Kompressor zu den Favoriten. Testsieger ist eine kompakte Maschine der Marke WMF. Wir haben auch diesen Eismaschine Test in unserer Tabelle ganz oben verlinkt: Tabelle

Worauf sollte bei einem Eismaschine Test geachtet werden?

Je nach Hersteller, Marke und Art der Eismaschine, kann die Qualität und das Handling der Maschine mit letztendlichem Eisergebnis teilweise sehr weit auseinander liegen. Dementsprechend ist es wichtig, zu den jeweiligen Geräten zugehörige Testberichte zu zu lesen und auf wichtige Kriterien zu achten. Die nachfolgenden Kriterien sollten unserer Meinung nach einen wichtigen Stellenwert in der Beurteilung bei einem Eismaschine Test einnehmen.

Materialqualität / VerarbeitungSicherheitLeistungNutzerfreundlichkeitStromverbrauch
Natürlich muss Material und Verarbeitung in einem Eismaschine Test bewertet werden. Dazu gehört beispielsweise aus wie vielen Einzelteilen das Gerät besteht. Je mehr lose und kantige Teile vorhanden sind, desto aufwendiger die Reinigung. Eine gute Verarbeitungsqualität hat nicht zuletzt auch einen Einfluss auf das Eisergebnis und seine Cremigkeit. Wird durch den Aufbau des Gerätes eine ständige Durchrührung der Masse gewährleistet, wird das Eis schön cremig, kristallisiert nicht und der körperliche Aufwand wird gering gehalten.

Sicherheit ist nicht nur im Arbeitsleben wichtig, sondern auch in der eigenen Küche. Die Geräte sollten bestenfalls frei von schneidenden Kanten und Ecken sein, sodass die Verletzungsgefahr möglichst gering gehalten wird. Manche Geräte verfügen über einen Sicherheitsmechanismus. Dieser stellt sicher, dass das Gerät nicht gestartet werden kann, wenn der Deckel nicht richtig geschlossen ist. Wer wissen möchte, ob ein bestimmtes Gerät über Sicherheitsmakel verfügt, kann in jeweiligen Testberichten dazu oder bei Kundenrezensionen nach Hinweisen suchen.

Die Leistung der Geräte kann einen Einfluss auf das Eis haben, muss es aber nicht unbedingt. Je höher die Wattzahl, desto höher die Leistung und der Stromverbrauch. Kompressormaschinen benötigen logischerweise etwas mehr Leistung, damit sie bei der Zubereitung die Masse schön kühl halten können.

Diese wird durch eine leichte Bedienung des Gerätes gewährleistet, sowie durch eine leichte Reinigung hinterher. Viele Eismaschinen werden lediglich per Knopfdruck bedient und kühlen von alleine. Andere verlangen mehr Eigenregie vom Nutzer. Dieser muss den Eisbehälter für mehrere Stunden kühl stellen. Letztendlich nimmt die Eisherstellung aber nicht viel Kraft in Anspruch.

Der Stromverbrauch sollte bei einem Eismaschine Test auch eine Rolle spielen. Diese hängt, genau wie die Leistung, vom technischen Aufbau des Gerätes ab ab. Eismaschinen mit Kompressor verbrauchen aufgrund des Kühlsystems etwas mehr Strom, als Eismaschinen, deren Eisbehälter mehrere Stunden vorgekühlt werden muss. Die Menge des Stromverbrauchs kann bei der Produktbeschreibung festgestellt werden.


Eismaschinen Vergleich: Unsere Empfehlungen in der Bestenliste

Im nachfolgenden Produktvergleich finden Sie unsere Empfehlungen der besten Eismaschine. Diese basieren auf einem Vergleich der wichtigsten Kriterien. Dazu gehören Größe, das Kühlsystem, das möglich herzustellende Eisvolumen, mitgeliefertes Zubehör, weitere nützliche Eigenschaften & vieles mehr. Die Grundlage des Eismaschine Vergleich bilden die von den Herstellern bereitgestellten Daten. Die Geräte wurden von uns nicht in der Praxis getestet. Unsere Bestenliste beinhaltet auch einen Kauftipp und einen Preistipp!

KAUFTIPP
Unold 48845 Eismaschine Gusto 2 L mit digitalem Timer
PREISTIPP
Krups GVS241 Perfect Mix 9000 Eismaschine, 1,6L Fassungsvermögen
Gino Gelati IC-30W-A 4in1 Eismaschine, Frozen Jogurt-Milchshake Maschine Flaschenkühler
Aicok Eismaschine 1,5 Liter, Eiscreme Maschine, Sorbet Maschine, Frozen Joghurt Maschine, Speiseeismaschine mit Timer, inkl. Rezeptvorschläge, Schwarz
WMF Küchnminis Eismaschine 3-in-1, Speiseeismaschine, für Frozen Yoghurt, Sorbet und Eiscreme, 300 ml, inklusive Eislöffel, edelstahl/cromargan matt/silber
Marke
Unold
Krups
Gino Gelati
Aicok
WMF
Produktname
Eismaschine Gusto
G VS2 41 
Eis Chef IC-30W-A
Eismaschine 1,5 Liter
KÜCHENminis Eismaschine 3-in-1
beste Eismaschine
Speiseeismaschine Test
-
Größe
45,5 x 28,5 x 26,2 cm
28 x 28 x 21,5 cm
21 x 21 x 25 cm
17,5 x 16 x 24,5 cm
37,5 x 22 x 21 cm
Kompressor eingebaut
Kühlsystem
selbstkühlender Kompressor
Vorkühlung des Gefrierbehälters
Vorkühlung des Gefrierbehälters
Vorkühlung des Gefrierbehälters
Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen
2 l
1,6 l
1,5 l
1,5 l
0,3l
Zubehör
keine Angabe
Aufbewahrungsdeckel, Eisschaber
Bedienungsanleitung, Rezeptvorschläge
keine Angabe
-
Eigenschaften
Digitaler Timer, Deckelöffnung für weitere Zutaten, Touch-Bedienfeld
LCD Überwachungsanzeige, Automatikabschaltung
zum Herstellen von Eis, Softeis, Frozen Joghurt und Kühlstellen von Getränken
Timer-Funktion, Füllklappe, 2 Jahre Garantie
-
252,00 EUR
63,90 EUR
49,01 EUR
ab 35,00 EUR
50,85 EUR
KAUFTIPP
Unold 48845 Eismaschine Gusto 2 L mit digitalem Timer
Marke
Unold
Produktname
Eismaschine Gusto
beste Eismaschine
Größe
45,5 x 28,5 x 26,2 cm
Kompressor eingebaut
Kühlsystem
selbstkühlender Kompressor
Volumen
2 l
Zubehör
keine Angabe
Eigenschaften
Digitaler Timer, Deckelöffnung für weitere Zutaten, Touch-Bedienfeld
252,00 EUR
PREISTIPP
Krups GVS241 Perfect Mix 9000 Eismaschine, 1,6L Fassungsvermögen
Marke
Krups
Produktname
G VS2 41 
Speiseeismaschine Test
Größe
28 x 28 x 21,5 cm
Kompressor eingebaut
Kühlsystem
Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen
1,6 l
Zubehör
Aufbewahrungsdeckel, Eisschaber
Eigenschaften
LCD Überwachungsanzeige, Automatikabschaltung
63,90 EUR
Gino Gelati IC-30W-A 4in1 Eismaschine, Frozen Jogurt-Milchshake Maschine Flaschenkühler
Marke
Gino Gelati
Produktname
Eis Chef IC-30W-A
Größe
21 x 21 x 25 cm
Kompressor eingebaut
Kühlsystem
Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen
1,5 l
Zubehör
Bedienungsanleitung, Rezeptvorschläge
Eigenschaften
zum Herstellen von Eis, Softeis, Frozen Joghurt und Kühlstellen von Getränken
49,01 EUR
Aicok Eismaschine 1,5 Liter, Eiscreme Maschine, Sorbet Maschine, Frozen Joghurt Maschine, Speiseeismaschine mit Timer, inkl. Rezeptvorschläge, Schwarz
Marke
Aicok
Produktname
Eismaschine 1,5 Liter
Größe
17,5 x 16 x 24,5 cm
Kompressor eingebaut
Kühlsystem
Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen
1,5 l
Zubehör
keine Angabe
Eigenschaften
Timer-Funktion, Füllklappe, 2 Jahre Garantie
ab 35,00 EUR
WMF Küchnminis Eismaschine 3-in-1, Speiseeismaschine, für Frozen Yoghurt, Sorbet und Eiscreme, 300 ml, inklusive Eislöffel, edelstahl/cromargan matt/silber
Marke
WMF
Produktname
KÜCHENminis Eismaschine 3-in-1
-
Größe
37,5 x 22 x 21 cm
Kompressor eingebaut
Kühlsystem
Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen
0,3l
Zubehör
-
Eigenschaften
-
50,85 EUR
Mehr Infos zu den Produkten

Kauftipp: Unold – Eismaschine Gusto (mit Kompressor)

Eismaschine mit Kompressor Test

Angebot
Marke: Unold
Größe: 45,5 x 28,5 x 26,2 cm
Kühlsystem: selbstkühlender Kompressor
Volumen: 2 L
Zubehör: keine Angabe
Eigenschaften: Digitaler Timer, Deckelöffnung für weitere Zutaten, Touch-Bedienfeld

Das Edelstahlmodell ist edel, schlicht und einfach in der Reinigung. Es ist kein Vorkühlen mehr nötig, da der eingebaute Kompressor das System auf -35 °Celsius herunterkühlen kann. Der Motor ist robust und scheut längeren Betrieb nicht. Es können problemlos große Mengen Eis, bis 2L, hergestellt werden. besonders praktisch ist auch der digitale Timer. Bewertung: Durch den selbstkühlenden Kompressor kann ohne Vorkühlzeit Eis hergestellt werden, wann immer es gewünscht wird. Eine klare Kaufempfehlung!


Preistipp: Krups – G VS2 41 

Speiseeismaschine Testsieger

Angebot
Marke: Krups
Größe: 28 x 28 x 21,5 cm
Kühlsystem: Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen: 1,6 L
Zubehör: Aufbewahrungsdeckel, Eisschaber
Eigenschaften: LCD Überwachungsanzeige, Automatikabschaltung

Die Eismaschine von Krups eignet sich für die Herstellung von Eismengen für die ganze Familie. Sie ist leicht zu bedienen und punktet mit der Automatikabschaltung. Einige Einzelteile der Maschine sind sogar spülmaschinenfest. Zusätzlich wird noch ein Eisschaber mitgeliefert. Bewertung: Liefert zufriedenstellende Ergebnisse und ist leicht in der Handhabung.


Gino Gelati – Eis Chef IC-30W-A

Marke: Gino Gelati
Größe: 21 x 21 x 25 cm
Kühlsystem: Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen: 1,5 L
Zubehör: Bedienungsanleitung, Rezeptvorschläge
Eigenschaften: zum Herstellen von Eis, Softeis, Frozen Joghurt und Kühlstellen von Getränken

Die Eismaschine von Gino Gelati eignet sich nicht nur zur Herstellung von Eis, sondern kann auch zum Kühlstellen von Flaschen verwendet werden. Mit der Maschine kann innerhalb von 20 Minuten köstliches Eis für die ganze Familie oder Freunde hergestellt werden. Eine vorherige Kühlung des Gefrierbehälters von 8 Stunden bei normalem Frost und 2 Stunden bei Superfrost ist für die Eisherstellung jedoch nötig. Bewertung: Einfache Speiseeismaschine für Zuhause zum günstigen Preis.


Aicok – Eismaschine 1,5 Liter

Angebot
Marke: Aicok
Größe: 17,5 x 16 x 24,5 cm
Kühlsystem: Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen: 1,5 L
Zubehör: keine Angabe
Eigenschaften: Timer-Funktion, Füllklappe, 2 Jahre Garantie

Nachdem der Gefrierbehälter für mehrere Stunden auf Arbeitstemperatur gebracht wurde, kann innerhalb von 20 Minuten ein köstliches Eis verspeist werden. Hilfreich bei der Herstellung ist die Timer- Funktion, die auf 6 verschiedene Zeiten eingestellt werden kann. Das Gerät bietet Eis für die ganze Familie. Bisherige Kunden auf Amazon geben leider nur 3,6 von 5 Sternen.  Bewertung: In dieser Preisklasse raten wir eher zum Preistipp!


WMF- KÜCHENminis Eismaschine 3-in-1

Angebot
Marke: WMF
Größe: 37,5 x 22 x 21 cm
Kühlsystem: Vorkühlung des Gefrierbehälters
Volumen: 0,3 L
Zubehör: Eislöffel
Eigenschaften: LC-Display, Countdown Funktion

Diese Eismaschine von WMF mit edlem Design und aus hochwertigem Cromargan leistet gute Dienste, wie bereits Testergebnisse der Verbrauchermagazine zeigten. Das Gerät stellt leider nur 300ml pro Durchgang her. Wir halten das für einen enormen Nachteil gegenüber den anderen Geräten. Der Gefrierbehälter benötigt eine Vorkühlung. Mit der Eismaschine können zudem Frozen-Joghurt und Sorbet hergestellt werden. Angenehm ist zudem die Countdown-Funktion. Bewertung: An sich ein gutes Gerät allerdings ist die produzierte Menge Eis sehr gering.


Springlane Kitchen – Eismaschine Emma (mit Kompressor)

Angebot
Marke: Springlane Kitchen
Größe: 38 x 26 x 23 cm
Kühlsystem: selbstkühlender Kompressor
Volumen: 1,5 L
Zubehör: Messbecher, Spatel, Bedienungsanleitung, Eis-Rezepte
Eigenschaften: Abschaltautomatik, Antihaftversiegelung, LCD Display, Kühlfunktion

Durch das selbstkühlende System kann ohne Vorkühlung innerhalb einer halben Stunde Eiscreme für die ganze Familie hergestellt werden. Die Maschine ist sogar in der Lage, das Eis eine Stunde lang kaltzustellen. Dabei können Temperaturen von bis zu -35° Celsius erreicht werden. Neben Eiscreme, eignet sich die Maschine zur Zubereitnachtung von Parfait, Sorbet, Frozen Yogurt und Softeis. Bewertung: Schnell leckeres Eis durch selbstkühlendes System. eine gute Alternative zu unserem Kauftipp!


Unold- 48850 Eismaschine Duo

Angebot
Marke: Unold
Größe: 15,3 x 35,1 x 22,3 cm
Kühlsystem: Vorkühlung der Eisbehälter
Volumen: 2 x 0,5 L
Zubehör: keine Angabe
Eigenschaften: zwei Eisbehälter mit praktischen Griffen, doppelwandige Eisbehälter, Einfüllschacht für Zutaten

Diese Eismaschine bietet gleich doppelten Genuss. Durch die beiden getrennten Eisbehälter können nun  gleichzeitig Vanilleeis und ein köstliches Fruchtsorbet gleichzeitig hergestellt werden. Dafür sind die Kühlbehälter lediglich für 8 bis 12 Stunden vorzukühlen. Auf Amazon geben bisherige Käufer leder nur 3,7 von 5 Sternen. Viele Kunden bemängeln, dass das Eis nicht richtig Fest wird. Bewertung: Wir raten in diesem Preissegment eher zum Preistipp!


Wird diese Bestenliste aktualisiert?

Wir überarbeiten unsere Bestenliste zu den Eismaschinen zirka einmal pro Jahr.  Ziel ist es den Kunden und Interessenten stets auf dem neuesten Stand zu halten. Sollten wir neue Produkte mit aufnehmen, ist es auch möglich, dass sich Preistipp und Kauftipp ändert.

Eismaschine Vergleich und Empfehlungen


Häufig gestellte Fragen zu Speiseeismaschinen:

Im folgenden werden wir die am häufigsten gestellten Fragen zum Thema Eismaschine erörtern und auch auf andere passende Themen eingehen.

So funktioniert ein Eismaschine:

Eismaschinen gibt es in zwei Varianten – mit Kühlakku, also herausnehmbaren zu kühlenden Gefäßen oder mit integriertem Kompressor.

Bei der Eismaschine mit Kühlakku, muss das Gefrierbehältnis für mehrere Stunden in das Gefrierfach und vorkühlen. Danach werden die Zutaten in das Gefäß gegeben und durch einen, mit Motor betriebenen, Rührer gleichmäßig für rund 20 bis 30 Minuten in dem Gefäß durchgemengt. Durch die kalte Umgebung des Gefäßes, gefriert die Masse und wird zu einem cremigen Eis.

Die Kompressormaschinen kühlen sich selbst. Es können Temperaturen bis -35 ° Celsius erreicht werden. Eine Vorkühlung des Gefäßes ist demnach nicht nötig und es kann sofort mit der Eisherstellung begonnen werden. Das spart Aufwand und Zeit. Auch hier sorgt ein Motor und Rührarme für eine regelmäßige Durchmischung der Masse, sodass sie in kurzer Zeit cremig fest wird.

Laktosefreies Eis und veganes Eis selber machen?

Endlich ist der Besitzer selbst in der Lage zu bestimmen, welches Eis gegessen wird. Das kommt besonders Allergikern und Personen zum Vorteil, die unter Laktose-Unverträglichkeit leiden. Auch Veganern wird in die Hände gespielt. Die Zutaten für leckeres Eis werden einfach selbst besorgt, zusammengeschüttet und gekühlt.

Als Basis können herkömmliche Rezepte dienen, die an die gegebenen Umstände angepasst werden. Oder es finden sich gleich Rezepte für laktosefreies oder veganes Eis. Wer jedoch munter drauf los probieren will, sollte beachten, dass für die Reduzierung von Eiskristallen, während der Herstellung, Trockenstoffe wie Puderzucker wichtig sind.

Zudem bedarf es an Emulgatoren, damit Trockenstoffe und Flüssigkeiten sich binden und für eine bessere Cremigkeit sorgen. Dafür können Eier verwendet werden. Als vegane Alternative dienen Johannesbrotkernmehl oder Guarkernmehl.

veganes laktosefreies eis

Es gibt tolle Rezepte für veganes und Laktosefreies Eis

Was benutzen Profis in der Gastronomie?

In der Gastronomie kommen vermehrt größere Modelle zum Einsatz, sogenannte Speiseeismaschinen. Sie sind entweder luft- oder wassergekühlt. Wassergekühlte Systeme fallen etwas größer aus und sind in der Lage, mit einer großen Programmauswahl, Eis innerhalb von 12 Minuten herzustellen.

Dabei kann es sich um Mengen bis zu 27 Kg Eis handeln. Sollen die Mengen ein wenig kleiner ausfallen eignen sich auch luftgekühlte Systeme. Für sie wird kein extra Kühlwasser benötigt. Dafür ist ihre Leistungsfähigkeit etwas niedriger und wird auch bei sehr warmen Umgebungstemperaturen noch weiter beeinflusst.

Typische Marken von Eismaschinen sind Valmar und NordCap. Für den gastronomen Bereich stehen auch Maschinen für Frozen Joghurt und Softeis zur Verfügung.

Gastronomie Eismaschine

Mit Kompressor oder ohne?

Das bleibt jedem selbst überlassen, ob es eine Eismaschine mit Kompressor sein soll oder ob doch lieber auf Kühlakkus zurückgegriffen wird. Der Vorteil von Kompressormaschinen liegt darin, dass mit der Eisproduktion gleich begonnen werden kann, da die Maschine das Eis selbst herunter kühlt und sogar für eine gewisse Zeit noch kühl halten kann.

Das stundenlange Vorkühlen des Gefrierbehälters ist damit nicht mehr notwendig. Der Nachteil dieser Eismaschinen ist jedoch ihre Größe und der deutlich höhere Preis. Solche Maschinen nehmen sehr viel Platz ein und sind teilweise, durch das Rührwerk und den Motor, recht laut.

Eigenschaften, Bauteile und Funktionen:

Mit dem Kauf einer Eismaschine für zu Hause begegnen einem spätestens dann einige wichtige Begriffe, deren Bedeutung entscheidend wichtig sind. Besser ist sogar sie bereits im Vorfeld zu kennen, da sie die Auswahl des richtigen Eisgerätes entscheidend verbessern und etwas über die Qualität des Gerätes verraten können. Folgende Begriffe über Eigenschaften, Bauteile und Funktionen werden hier näher erklärt.

DoppelwandigSelbstkühlendKühlbehälterTimerAbschaltautomatik

Dieser Begriff taucht bei Eismaschinen auf, die über Kühlakkus laufen und dessen Gefrierbehälter mehrere Stunden vorgekühlt werden muss. Dieser Gefrierbehälter dient als der Akku und ist doppelwandig. Durch diese Konstruktion kann es die Kälte länger halten und an das Eis für die Dauer der Zubereitung abgeben. Nach der Zubereitung und Säuberung kann der Behälter gleich wieder in die Gefriertruhe zum Vorkühlen kommen.

Selbstkühlend sind Eismaschinen mit integriertem Kompressor. Dieser Kompressor ist für die Kühlung des Systems während der Eisproduktion zuständig. Der Vorteil: Eine Vorkühlung des Gefrierbehälters ist nicht notwendig. Da der Kompressor die Kühlung übernimmt, spricht man von Selbstkühlung.

Kühl- oder Gefrierbehälter sind die Schüsseln, in denen direkt das Eis produziert wird. Durch die Vorkühlung behandelte Doppelwand, welche als Kühlakku dient, oder durch die Kühlung aufgrund des Kompressors gefriert die Eismasse und wird über ein Rührsystem gleichmäßig vermengt und gekühlt.

Manche Eismaschinen verfügen über einen integrierten Timer. Manche Timer verfügen über mehrere Zeitstufen, andere wiederum können frei und nach Wunsch eingestellt werden. Der Timer beschränkt die Kühlzeit und Produktion des Eises. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal und das Eis kann verspeist werden.

Wenn Geräte über eine Abschaltautomatik verfügen, gibt das viele Punkte in Sachen Sicherheit und Strom sparen. Ist der Zubereitungsprozess erledigt, schaltet sich das Gerät entweder sofort aus oder kühlt noch für eine gewisse Zeit die Eismasse, schaltet aber nach einem gewissen Zeitraum automatisch ab.

Vorteile & Nachteile von Eismaschinen

Vorteile:

  • leckeres Eis selber machen
  • gute Küholakku-Geräte bereits günstig zu erhalten
  • Eis herstellen und essen, wann immer gewünscht
  • Eissorten können selbst bestimmt werden
  • Herstellung in kleinen Mengen oder als Familienportionen

Nachteile:

  • selbstkühlende Geräte sind recht teuer
  • bei vielen Geräten eine Vorkühlung des Gefrierbehälters notwendig
  • schlechte Vermengung kann zu ungleichmäßigem Gefrieren und damit zur Kristallbildung führen

Reinigung & Pflege der Eismaschine

Die Reinigung von Eismaschinen ist nicht besonders anspruchsvoll, sollte aber ernst genommen werden. Schließlich wird oftmals mit Milch- und Sahneprodukten gearbeitet. Wird nicht richtig gereinigt, sind sie der Nährboden für Bakterien, die sich beim nächsten Durchgang auf das Eis übertragen.

Die Einzelteile, sowie Dichtungen der Maschine sind mit warmen Wasser bis 60°C und etwas Spülmittel leicht zu reinigen. Das Gehäuse der Maschine kann ebenfalls feucht abgewischt werden. Allerdings sollte dabei sichergestellt werden, dass kein Wasser in das innere der Eismaschine gelangt, da es sonst zu Kurzschlüssen und Schäden kommen kann.

Manche Teile des Gerätes sind sogar spülmaschinenfest. Welche das sind, kann in der jeweiligen Bedienungsanleitung nachgelesen werden. Meist handelt es sich dabei um die Schüssel und das Rührwerk.

Kaufratgeber: Das sollten Sie beim Kauf beachten

Zunächst ist es wichtig sich im Klaren zu sein, um was für eine Maschine es sich handeln soll – ob mit Kühlakku oder mit integriertem Kompressor. Wird oft viel Eis gegessen, lohnt sich womöglich eine Kompressormaschine.

Des weiteren ist die Motorleistung wichtig. Sie muss gewährleisten, dass das Rührwerk auch die gefrorene Masse durchmengen kann und nicht anfängt zu haken, sobald eine gewisse Festigkeit erreicht ist. Auch die Lautstärke kann ein entscheidender Faktor sein. Maschinen mit Kompressor sind meist lauter. Wichtig ist zudem eine einfache Bedienung des Gerätes. Die Programme und weitere Einzelheiten sollten leicht einzustellen sein. Komplizierte Systeme können nur die Lust verderben.

Wird voller Ungeduld auf das Eis gewartet, eignen sich eher Kompressormaschinen, da diese eine Zubereitungszeit von rund einer halben Stunde aufweisen. Bei Eismaschinen mit Kühlakku muss eine Kühlzeit von acht bis 24 Stunden mit einkalkuliert werden.

Auch die Menge spielt eine wichtige Rolle. Manche Geräte fassen lediglich 0,3 Liter an Eis, andere wiederum an die 1,5 Liter. Auch hier kommt es somit auf die Umstände des Kunden an. Nicht zu guter Letzt muss das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmen.

Die besten Eismaschine Rezepte:

Wer Eis selber herstellt ist Herr der Zutaten. Es kann selbst bestimmt werden ,wie das Eis zu schmecken hat und neue Kreationen können nun selbst schnell ausprobiert werden. Eismaschinen geben auch Allergikern und Veganern die Möglichkeit eine köstliche Erfrischung an heißen Sommertagen zu zaubern. Es lassen sich viele vegane Rezepte finden oder als Basis wird einfach ein normales Rezept genommen und umfunktioniert. Im folgenden werden einige Eiskreationen vorgestellt.

Eismaschine Rezept Nr. 1: SchokoladeneisEismaschine Rezept Nr. 2: Hugo-Sorbet selbst gemachtEismaschine Rezept Nr. 3: Joghurt-Fruchteis Himbeere

Der Klassiker unter den Eissorten. Schokoladeneis darf auf der Speisekarte nicht fehlen. Dieses kann in leckeren Kombinationen mit Früchten und Waffeln zubereitet werden. Liebhabern von Schokolade wird das Herz aufgehen. Experimentierfreudige können noch exotische Gewürze in die Eismischung schmuggeln.Das gesamte Rezept samt Zubereitung finden Sie hier: Link zur Webseite

Eismaschine Rezepte

Warum nicht auch Sorbets ausprobieren. Mit einer Eismaschine ist auch dies möglich. Ausgefeilte Kombinationen oder schlichte Fruchtsorbets sind besonders im Sommer sehr erfrischend. Wie wäre es mit einem alkoholfreien Hugo-Sorbet in Anlehnung an den erfrischenden und süffigen Cocktail. Das gesamte Rezept samt Zubereitung finden Sie hier: Link zur Webseite

Auch Joghurt lässt sich super in Eis verwandeln. Geschmacklich intensiv und frisch sind leckere Früchte. Dafür können Erdbeeren oder auch Himbeeren dienen. Leckere Himbeeren aus dem Garten sorgen für einen ultimativen Geschmack. Das gesamte Rezept finden Sie hier: Link zur Webseite

Die beliebtesten Marken

GinoGelatiWMFKrupsUnoldAicokKitchenaidPhilipsSpringlane Kitchen

Die italienische Marke bietet Eismaschinen, Softeis-Maschinen und viele Geräte mehr für den privaten, sowie den gastronomen Bereich, wie Eisdielen an. Sie überzeugen mit guter Qualität und bieten viele nützliche Programme. Neben den Geräten bietet GinoGelati auch Eispulver verschiedener Geschmacksrichtungen an. Webseite des Herstellers: Webseite

WMF, eine der bekanntesten Marken in Deutschland für den Bereich Haushalt. Ob nun Besteck, Messer oder hochwertige Kaffeemaschinen oder Eismaschinen, WMF überzeugt seit Jahren mit guter Qualität und innovativen Lösungen. Eine qualitative und hochwertige Eismaschine ist bereits ab einen guten Preis zu erhalten. Webseite des Herstellers: Webseite

Krups gehört ebenfalls zu den renommierten Haushaltsmarken in Deutschland. Kaffeemaschinen, Eismaschinen und viele weitere Lösungen für den Haushalt und Küche gehören zum Repertoire des Unternehmens. Zwar ist die Auswahl an Eismaschinen bisher lediglich auf ein Produkt begrenzt, aber in Sachen Eisherstellung hält es, was es verspricht. Webseite des Herstellers: Webseite

Unold ist bekannt für seine zahlreichen Lösungen im Bereich Haushalt, Bad und Küche. Seit über 50 Jahren begeistert die Marke mit seiner Qualität und guten Funktion der Geräte. Die Produktauswahl erstreckt sich auf eine breite Palette. Darunter lässt sich auch die ein oder andere Eismaschine finden. Webseite des Herstellers: Webseite

Die Marke Aicok hat ihren Geschäftssitz in China und produziert dort. Sie ist eine bekannte Marke unter den Haushalts- und Küchengeräten und überzeugt mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Zum Produktrepertoire gehören Wasserkocher, Entsafter, Eismaschinen und viele nützliche Dinge mehr. Webseite des Herstellers: Webseite

Die Marke Kitchenaid schätzt gute Handarbeit und unterstützt diese mit hochwertigen Geräten für den Haushalt und die Küche. Retro bis moderne Designs und gute Funktionen in allen Bereichen begeistern die Anwender. Neben Küchenmaschinen sind auch Eismaschinen im Repertoire. Webseite des Herstellers: Webseite

Über hundert Jahre begeistert der Riese Philips mit seinen Geräten und technischen Lösungen sämtliche Haushalte und bestimmt die Freizeitaktivitäten. Der niederländische Konzern verfügt über eine riesige Produktpalette von Fernsehern bis zu Kaffeemaschinen und Eismaschinen. Allesamt sind sie für ihre gute Qualität bekannt. Webseite des Herstellers: Webseite

Diese Marke hat sich ebenfalls zu den bekannten Marken der Haushalts- und Küchengeräte gesellt. Eine bunte Auswahl vieler verschiedener Bereiche begeistert die Kunden. Ob nun Utensilien, Grill-, Küchen oder Elektrogeräte, alles ist dabei. Unter verschiedenen Angeboten von Eismaschinen können Kunden das passende Modell für ihre Bedürfnisse finden. Webseite des Herstellers: Webseite

Wo Eismaschine kaufen?

Sie haben unseren Produktvergleich und einen Eismaschine Test gelesen und sich für ein passendes Gerät entschieden? Dann stellt sich nun die Frage wo sollte man sich eine neue Eismaschine kaufen?

Diese Frage ist berechtigt, schließlich gehört eine Eismaschine nicht zu den Alltäglichen Dingen, die man sich soeben im Supermarkt holt. Teilweise sind bestimmte Modelle dort zu finden, oder Fachmärkte und Online Shops helfen bei der Suche weiter. Einige Möglichkeiten eine Eismaschine zu erwerben, haben wir unten aufgeführt.

ALDILIDLQVCMediaMarktSaturnEbay

Von Zeit zu Zeit führt Aldi in seinem Sortiment Küchengeräte aller Art zum günstigen Preis. So auch Eismaschinen, beispielsweise von Quigg. Diese sind jedoch nicht dauerhaft, sondern nur für bestimmte Zeit im Angebot. Wann die nächste Aktion ist, in der eine Eismaschine Angeboten wird, ist noch nicht ersichtlich. Webseiten von Aldi: www.aldi-sued.de

Lidl ist für seine technischen Geräte der Hausmarke Silvercrest bekannt. Auch eine Eismaschine befindet sich im Sortiment. Viele Geräte dieser Art werden jedoch nicht unbedingt im Laden angeboten. Meist gibt es die Geräte dort nur zu bestimmen Aktionen. Im Online Shop von Lidl schon eher. Dort können die Produkte teilweise jederzeit bestellt und geliefert werden, sofern sie momentan auf Lager sind. Webseite: www.lidl.de

QVC ist ein Online Shop der Schmuck, Beauty-Produkte, Haushaltsgeräte und viele Dinge mehr anbietet und verkauft. Auch Eismaschinen hat es im Repertoire. Darunter ein recht preis-intensives Gerät von MAGIMIX und eine günstigere Variante von WMF. Webseite : www.qvc.de

Der Großmarkt für Küchengeräte, Freizeitalternativen und Musiklegenden. Das Warenangebot von MediaMarkt ist riesig. Egal ob technische Produkte für den Haushalt oder die Küche, jeder wird fast immer im Online Shop oder im Laden fündig. Auch unter den Eismaschinen ist ein breites Spektrum zu finden. Günstige Maschinen mit herausnehmbaren Kühlelementen und teurere Varianten mit Kompressor sind vorhanden. Unterstützende Marken sind dabei Trebs, Unold, Ariete und Steba. Webseite: www.mediamarkt.de

Saturn ähnlich wie MediaMarkt gehört ebenfalls zu den Riesen unter den Technikläden. Haushalts- und Küchengeräte sind zu einem angenehmen Preis zu erhalten – entweder im Laden oder im Online Shop. Bei letzteren ergibt sich der Vorteil des bequemen Bestellens. Das Produkt wird innerhalb weniger Tage geliefert. Eismaschinen von Rommelsbacher, Clatronic und WMF sind zu einem günstigen Preis erhältlich. Zur Webseite: www.saturn.de

Das Angebot von neuen und gebrauchten Waren bei Ebay ist enorm. Kein Wunder also, dass sich auch Eismaschinen bei diesem Online Shop finden lassen. Viele verschiedenen Marken sind vertreten – Unold, Krups, DMS, Klarstein und viele mehr. Es kann zwischen Kompressormaschinen und Geräten mit Kühlelementen gewählt werden.

Nützliches Zubehör

Nachfolgend ein paar nützliche Zubehöre welche die Verwendung ihres neuen Entsafters weiter perfektionieren können. Teilweise befindet sich das Zubehör direkt mit im Angebot und wird mit dem Gerät mitgeliefert oder muss separat dazu bestellt werden.

EisportioniererEisschalenSpachtelErsatzbehälterKochbuch mit Eisrezepten

Diese sind oftmals für wenig Geld von Marken wie WMF zu erhalten und zeichnen sich durch hochwertige Qualität aus. Sie können aus hochwertigem, rostfreien Cromargan-Stahl bestehen und Spülmaschinen fest sein. Sie eignen sich auch zum Formen von festem Eis und zum Portionieren von Reis.

Eisportionierer

Diese sind eher selten direkt mit im Angebot enthalten. Eisschalen gibt es in vielen verschiedenen Formen und Farben, aus Porzellan, Keramik oder Plastik. Kreative Köpfe können diese sogar als Basis nehmen um selbstgemachte Schalen aus erkalteter oder gefrorener Schokolade zu machen, aus der letztendlich das Eis gegessen werden kann.

Eisschale

Mit einem Spachtel kann das Eis einfacher vom Rand des Gefrierbehälters gekratzt werden. So wird das Material des Behälters nicht beschädigt und die Ausbeute aus dem Topf ist noch etwas höher. Der Spachtel ist schön handlich, fest und aus hochwertiger Qualität.

Ersatzbehälter sind besonders gut, wenn ein kompressorloses Gerät vorhanden ist, man jedoch mehrere Mengen Eis fertigen möchte. So können mehrere Durchgänge vorgenommen werden. Teilweise gibt es Universal-Ersatzbehälter, die auf sämtliche Geräte passen. Andere Geräte, bestimmter Marken, lassen jedoch nur bestimmte Ersatzbehälter zu. Dies lässt sich jedoch aus der Produktbeschreibung erlesen.

 

Manche Angebote überraschen mit einem Rezeptbuch. Köstliche Eisvariationen können anhand des Kochbuches ausprobiert werden. Teilweise sind die Rezepte sogar ganz genau auf das Volumen der Eismaschine angepasst.

 

Alternativen um Eis selber zu machen

Neben Eismaschinen gibt es natürlich noch genug andere Möglichkeiten um in den Genuss von  selbstgemachtem Eis zu kommen. Einige Alternativen werden im Folgenden betrachtet.

Ohne Eismaschine zubereitenStieleisformenThermomixMit Eispulver

Hier gibt es mehrere Möglichkeiten. Zum einen könnte ein Wasserbad mit Eis und Salz hergestellt werden – je mehr Eis und Salz, desto besser. Das Salz entzieht dem Eis Energie, weshalb die Temperaturen um ein vielfaches stärker sinken. Stellt man in dieses Bad eine Schüssel mit einer Eiscreme-Masse und rührt diese gleichmäßig mehrere Minuten durch, entsteht eine leckere Eiscreme.

Zum anderen können leckere Fruchtsorbets oder Cremes hergestellt werden. Dafür tiefgefrorene Früchte mit etwas Sahne und Zucker im Standmixer zu einer breiigen Masse pürieren.

eis selber machen

Eine klassische Variante um die eigenen Kinder zu bespaßen. Die Eisformen können mit Saft oder Milch- und Joghurtcremes gefüllt werden. Das Hinzufügen von Smarties oder Früchten peppt das Stieleis sogar optisch noch etwas auf. Die Eisformen können zum Beispiel aus festem Kunststoff oder auch flexiblem Silikon bestehen.

Auch der Thermomix bietet so manche Möglichkeit leckeres Eis herzustellen. Meist werden mit diesem Küchenhelfer einige Rezepte mitgeliefert oder es kann sich im Internet eines herausgesucht werden. Das Prinzip funktioniert wie im normalen Mixer. Gefrorene Früchte werden mit Zucker zerkleinert und hinterher Milch und Sahne hinzugegeben. So entsteht eine leckere Creme.

Eispulver ist in Online Shops zu erhalten. Das ganze ist zu vergleichen mit einer Fertigbackmischung. Dem Pulver muss lediglich Wasser oder Milch hinzugegeben werden. Das ganze wird in die Eismaschine gegeben, die daraus in Windeseile leckeres Eis zaubert. Es werden sämtliche Geschmacksrichtungen abgedeckt, von fruchtig-frisch bis cremig-sahnig.

Reviews & Erfahrungsberichte für Eismaschine:

Wer sich von der Leistung, Handhabung und von anderen Qualitäten der Eismaschinen überzeugen möchte, kann sich bei Youtube nützliche Videos anschauen. Die Erfahrungsberichte und Reviews sind lange nicht so ausführlich wie ein Eismaschine Test eines Verbrauchermagazins aber liefern dennoch nützliche Infos. Die Reviews informieren über Stärken und Schwächen der Geräte

Erfarhungsbericht 1: ARD Ratgeber MagazinErfarhungsbericht 1: Unold Polar Erfarhungsbericht 1: Aldi Ambiano EismaschineErfarhungsbericht 4: Eismaschine für Kinder

In dieser Testreihe werden günstige Eismaschinen mit teuren verglichen. In dem Eismaschine Test des ARD Magazins Ratgeber Technik überzeugte vor allen Dingen eine kompressorlose Eismaschine mit einer schnellen Fertigung und guter Eisqualität.

In diesem Eismaschine Review wird die Unold Polar ausprobiert. Es handelt sich um eine Maschine mit Kompressor.

Aldi hat auch hin und wieder Speiseesismaschinen im Angebot. In diesem Erfahrungsbericht wird gezeigt ob das Gerät etwas taugt.

Es gibt sogar Eismaschinen für Kinder. Im nachfolgenden Video werden die Erfahrungen damit gezeigt.

Weiterführende Links und Quellen:

Die beste Eismaschine: Test, Vergleich & alle Infos | 2018
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