Als pflanzlicher Fleischersatz und guter Eiweißlieferant ist Tofu nicht nur bei Vegetariern und Veganern von Bedeutung, aber was ist Tofu genau und woraus besteht er? Wie kann man Tofu …

Ein Kaiserschmarrn Rezept in der eigenen Sammlung zu haben, weckt regelmäßig Erinnerungen an Urlaube in den Alpen oder der Kaiserstadt Wien. Aber auch in Bayern oder Südtirol findet sich …

Flank Steak Beilagen können aus der großen Sammlung allgemeiner Beilagen für Grillgerichte oder gegrilltes Fleisch herausgesucht werden. Die Frage, was passt zu Flank Steak, kann aber auch ein wenig …

Welches Fleisch für Rinderbraten verwendet wird, ist abhängig davon, ob es sich um einen Rinderschmorbraten handelt oder einen Braten, der ohne Flüssigkeit gegart wird. Wir geben Auskunft über die …

Welches Fleisch für Ossobucco kann eigentlich nur eine Antwort haben. Für Ossobucco verwendet man: Kalbsbeinscheiben, Rinderbeinscheiben, Ochsenschwanz und Hirschbeinscheiben. Am häufigsten wird Kalbsbeinscheibe verwendet.  Wer keinen gesteigerten Wert darauf …

Welches Fleisch für Spießbraten gefüllt und gerollt wird, kann jeder für sich selbst bestimmen. Für Spießbraten verwendet man: Schweinenacken, ausgelöste Putenkeulen, Schweineschulter, Spanferkel und ausgelöste Lammkeule. Am häufigsten wird …

Vielleicht haben Sie im Urlaub im Ausland oder im deutschen Einzelhandel die Salsiccia gesehen und sich gefragt, was ist Salsiccia eigentlich und was kann man aus Salsiccia machen. Wir …

Steak aufwärmen ist beinahe ähnlich wie Steak warmhalten. Zudem gibt es heute vielerlei Küchengeräte, die beim schonenden und in diesem Fall saftig haltenden Warmhalten und Aufwärmen helfen können! Inhaltsverzeichnis1 …

Fleisch aufwärmen gehört in traditionellen Haushalten mit regelmäßig selbst gekochtem, frischem Essen zur täglichen Anwendung. Große Stücke Braten können einmal zubereitet für einen kleineren Haushalt gut 2 bis 3 …

Rinderfilet aufwärmen ist einfach, wenn man sich an das Kochgerät hält, welches das Rinderfilet ursprünglich zubereitet hat. Rinderfilet aus dem Backofen wärmt man also am besten darin wieder auf …