Wir vergleichen nicht nur diverse Elektromesser sondern zeigen auch ob es einen professionellen Elektromesser Test von einer Verbraucher-Zeitschrift gibt. Im Anschluss finden Sie dann noch Hintergrundinformationen und Antworten auf häufig gestellte Fragen.

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bestes Elektromesser Test

Sie suchen das beste Elektromesser? Wir erklären worauf man achten sollte!


Elektromesser Test: Die Testsieger der letzen Jahre

In der folgenden Tabelle sehen Sie welche der Zeitschriften bzw. Sendungen bereits einen Elektromesser Test veröffentlicht hat. Außerdem geben wir das Jahr der Veröffentlichung an und die Info ob Testsieger und Testergebnisse kostenlos einsehbar sind.

Zeitschrift Testbericht erschienen? Jahr Link Testergebnisse kostenlos
Stiftung Warentest Nein, es gibt keinen Elektromesser Test
Schweizer Fernsehen Nein, Elektromesser wurden noch nicht getestet
Ökotest Nein, es gibt keinen Elektromesser Test
Haus & Garten Test Ja, es gibt einen Elektromesser Test 2013 Link Ja
Konsument.at Nein, es gibt noch keinen Elektromesser Testbericht
Ktipp.ch Nein, bisher gibt es keinen Elektromesser Test
Saldo.ch Nein, bisher gibt es noch keinen Test zu Elektromessern
ETM Testmagazin Nein, bislang wurden Elektromesser noch nicht getestet

Dass in den großen Verbrauchermagazinen nahezu kaum Tests zu Elektromessern gemacht werden, dürfte vermutlich daran liegen, dass diese kleinen Küchenhelfer im Alltag kaum zum Einsatz kommen. Schließlich werden die Mengen an Schnittware, die damit möglich sind, in Haushalten kaum benötigt.

Elektromesser Test und Testsieger

Ob es einen Elektromesser Test von den bekannten Verbraucher-Zeitschriften gibt sehen Sie oben in der Tabelle


Mehr Infos zu den Testberichten

Testergebnisse der Stiftung Warentest?

Die Stiftung Warentest hat bislang darauf verzichtet, Elektromesser zu testen. Das liegt wohl daran, dass die wenigsten Verbraucher diesen Haushaltshelfer auch wirklich benötigen. Wir haben den Testbericht in unserer Tabelle ganz oben verlinkt: Tabelle

Stiftung Warentest Sandwichtoaster

Wie wird ein Elektromesser Test durchgeführt?

Die im Folgenden genannten Kriterien sind unserer Meinung nach am wichtigsten, wenn man einen Elektromesser Test durchführt. Beim Lesen eines Testbericht sollten die Endverbraucher darauf besonders achten.

Die Griffe und die KlingenDie LeistungDie SicherheitDas Zubehör

Bei einem Elektromesser kommt es insbesondere darauf an, dass Griffe und Klingen aus möglichst hochwertigen Materialien hergestellt werden. Schließlich stellen Klingen das Herzstück eines Elektromessers dar. Im günstigsten Fall sollten die Klingen von Elektromessern aus Edelstahl bestehen, weil dieses Material besonders hochwertig ist und auch in der Spülmaschine gereinigt werden kann. Die Prüfer im Elektromesser Test sollten die Klingen besonders genau prüfen.

Angegeben wird die Leistung in Watt, wodurch auch angezeigt wird, mit welcher Stärke Lebensmittel zerteilt werden könne. Die handelsüblichen Modelle haben in aller Regel eine Leistung von 100 bis 250 Watt. Eine hohe Leistung ist insbesondere dann notwendig, wenn mit dem Elektromesser auch Tiefkühlprodukte geschnitten werden sollen. Weil der Antrieb über wiederaufladbare Akkus oder ein Kabel erfolgt, kann die Leistung auch für einen längeren Zeitraum gehalten werden.

Im Elektromesser Test sollten die Prüfer genau kontrollieren ob alle Sicherheitsvorkehrungen von den Herstellern beachtet wurden. Vor allem in Haushalten mit Kindern ist es wichtig, dass das Elektromesser über einen Sicherheitsschalter verfügt. Dieser sollte sich idealerweise am Griff des Messers befinden. Der Grund: In diesem Fall setzen sich die Klingen erst dann in Bewegung, wenn der Schalter betätigt wurde. Kinder können das Messer also kaum alleine betätigen, was wiederum die Sicherheit im Haushalt beträchtlich erhöht. Nützlich ist außerdem ein Fingerschutz, welcher spülmaschinenfest sein sollte.

Sofern das Elektromesser mit einem Kabel ausgestattet ist, sollte dies eine Länge von mindestens 1,50 Metern haben, damit das Messer auch in einer größeren Küche verwendet werden kann. Äußerst nützlich ist außerdem eine Wandhalterung, weil sich das Elektromesser nach dem Gebrauch platzsparend verstauen lässt. Bei akkubetriebenen Modellen ist die Ladestation üblicherweise in die Wandhalterung  eingebaut, sodass das Messer auch direkt geladen wird. Im günstigsten Fall besitzt das Elektromesser einen Lithium-Ionen-Akku. Dieser kann nicht überhitzen und entlädt sich auch nicht so schnell.


Elektromesser Vergleich: Unsere Empfehlungen in der Bestenliste

Unsere Empfehlungen der besten Elektromesser basieren auf einem Vergleich der wichtigsten Kriterien. Dazu gehören die Art der Griffe und Klingen, die Sicherheit, die Leistung, das Zubehör & vieles mehr. Die Grundlage des Elektromesser Vergleich bilden die von den Herstellern bereitgestellten Daten. Die Geräte wurden von uns nicht in der Praxis getestet.

KAUFTIPP
Gastroback 41600 Elektro Messer
PREISTIPP
Rommelsbacher EM 150 Elektromesser, 120 W
Severin EM 3965 Elektromesser (100 Watt, Kunststoff) weiß
ROMMELSBACHER EM 120 - Elektromesser - 120 Watt - weiß
Elektromesser mit spezialgezahnten Edelstahl-Doppelklingen Elektrisches Messer Schneidegerät spülmaschinengeeignet (Kraftvoller 180 Watt Motor + geräusch- und vibrationsarmer Lauf)
Elektrisches Messer Secanto D JAC 41
Marke
Gastroback
Rommelsbacher
Severin
Rommelsbacher
AEG
Moulinex
Produkt
41600 Elektro Messer
EM 150 Elektromesser
EM 3965 Elektromesser
EM 120 Elektromesser
Elektromesser mit spezialgezahnten Edelstahl-Doppelklingen
Elektrisches Messer Secanto D JAC 41
Bestes Elektromesser
Bestes Elektromesser Test
Farbe
Silber
Schwarz
Weiß
Weiß
Silber
Weiß
Leistung
120 Watt
120 Watt
100 Watt
120 Watt
180 Watt
100 Watt
Die Klingen
zwei Klingen mit Wellenschliff und Multischnitt
zwei Paar Klingen aus Edelstahl
die Klingen sind spülmaschinenfest
zwei Paar Klingen für feinen und groben Schnitt
zwei Universal-Doppelklingen aus Edelstahl
zwei Klingen
Sicherheit
Inox Touch Gehäuse bietet einen sicheren Halt
der Handgriff ist ergonomisch geformt
Fingerschutz und Sicherheits-Schiebe-Tastschalter
Sicherheitsschaltung mit leichtgängiger Entriegelung, Fingerschutz
Sicherung gegen unkontrolliertes Schneiden
integriertes Sicherheitssystem
Größe
31,5 x 17,3 x 17 cm
27,7 x 12,7 x 9,1 cm
6,6  x 46,5 x 10,7 cm
49 x 5,5 x 6,5 cm
4,4 x 14,2 x 7,6 cm
13,6 x 8,6 cm
Gewicht
1,5 Kilo
798 Gramm
875 Gramm
699 Gramm
839 Gramm
1,2 Kilo
Preis
44,90 EUR
25,99 EUR
ab 25,86 EUR
24,95 EUR
32,96 EUR
45,34 EUR
KAUFTIPP
Gastroback 41600 Elektro Messer
Marke
Gastroback
Produkt
41600 Elektro Messer
Bestes Elektromesser
Farbe
Silber
Leistung
120 Watt
Die Klingen
zwei Klingen mit Wellenschliff und Multischnitt
Sicherheit
Inox Touch Gehäuse bietet einen sicheren Halt
Größe
31,5 x 17,3 x 17 cm
Gewicht
1,5 Kilo
Preis
44,90 EUR
PREISTIPP
Rommelsbacher EM 150 Elektromesser, 120 W
Marke
Rommelsbacher
Produkt
EM 150 Elektromesser
Bestes Elektromesser Test
Farbe
Schwarz
Leistung
120 Watt
Die Klingen
zwei Paar Klingen aus Edelstahl
Sicherheit
der Handgriff ist ergonomisch geformt
Größe
27,7 x 12,7 x 9,1 cm
Gewicht
798 Gramm
Preis
25,99 EUR
Severin EM 3965 Elektromesser (100 Watt, Kunststoff) weiß
Marke
Severin
Produkt
EM 3965 Elektromesser
Farbe
Weiß
Leistung
100 Watt
Die Klingen
die Klingen sind spülmaschinenfest
Sicherheit
Fingerschutz und Sicherheits-Schiebe-Tastschalter
Größe
6,6  x 46,5 x 10,7 cm
Gewicht
875 Gramm
Preis
ab 25,86 EUR
ROMMELSBACHER EM 120 - Elektromesser - 120 Watt - weiß
Marke
Rommelsbacher
Produkt
EM 120 Elektromesser
Farbe
Weiß
Leistung
120 Watt
Die Klingen
zwei Paar Klingen für feinen und groben Schnitt
Sicherheit
Sicherheitsschaltung mit leichtgängiger Entriegelung, Fingerschutz
Größe
49 x 5,5 x 6,5 cm
Gewicht
699 Gramm
Preis
24,95 EUR
Elektromesser mit spezialgezahnten Edelstahl-Doppelklingen Elektrisches Messer Schneidegerät spülmaschinengeeignet (Kraftvoller 180 Watt Motor + geräusch- und vibrationsarmer Lauf)
Marke
AEG
Produkt
Elektromesser mit spezialgezahnten Edelstahl-Doppelklingen
Farbe
Silber
Leistung
180 Watt
Die Klingen
zwei Universal-Doppelklingen aus Edelstahl
Sicherheit
Sicherung gegen unkontrolliertes Schneiden
Größe
4,4 x 14,2 x 7,6 cm
Gewicht
839 Gramm
Preis
32,96 EUR
Elektrisches Messer Secanto D JAC 41
Marke
Moulinex
Produkt
Elektrisches Messer Secanto D JAC 41
Farbe
Weiß
Leistung
100 Watt
Die Klingen
zwei Klingen
Sicherheit
integriertes Sicherheitssystem
Größe
13,6 x 8,6 cm
Gewicht
1,2 Kilo
Preis
45,34 EUR

 


Weiter Infos zur Bestenliste 

Um unseren Lesern eine aktuelle Auswahl an Geräten präsentieren zu können wird die Elektromesser Bestenliste ca. 1 mal pro Jahr aktualisiert. Dies ist notwendig da die Hersteller häufig neue Modelle auf den Markt bringen. Ist ein Produkt nicht mehr erhältlich nehmen wir es aus dem Produktvergleich und ersetzen es gegen ein vielversprechendes anderes Gerät. In diesem Zusammenhang kann es auch vorkommen, dass sich Kauftipp und Preistipp ändert.

Moulinex Elektromesser Empfehlung


 

Häufig gestellte Fragen zu Elektromesser:

Nachdem wir im ersten Abschnitt auf das Thema Elektromesser Test eingegangen sind und uns im zweiten Teil einem eigenen Produktvergleich gewidmet haben, geht es nun um die am häufigsten gestellten Fragen.

So funktioniert ein Elektromesser

Mouinex Elektromesser TestberichtIm Grunde ist die Funktionsweise eines Elekromessers ganz einfach, dafür aber umso effektiver. Das Herzstück des Messers ist ein Motor, der in einem Gehäuse aus Kunststoff oder Edelstahl eingebaut ist. Umschlossen wird der Motor von einem Griff, welcher bei vielen Messern eine ergonomische Form hat. Sobald das Messer eingeschaltet ist, treibt der Motor die Klingen an.

Hierbei handelt es sich in den meisten Fällen um Doppelklingen, die gut miteinander verzahnt sind. Während des Betriebs bewegen sich die Messer gegeneinander, sodass der Besitzer gleichmäßige Scheiben oder Stücke aus dem jeweiligen Produkt schneiden kann. Mit hochwertigen Messern ist es durchaus Möglich, auch über eine Stunde lang ununterbrochen zu schneiden.

Vor & Nachteile von Elektromessern

Vorteile:

  • schnelles und müheloses Schneiden
  • der Käufer bekommt eine gute Qualität für vergleichsweise wenig Geld
  • Elektromesser sind zugleich handlich und energiesparend

Nachteile:

  • Es besteht eine Verletzungsgefahr
  • die Messer arbeiten relativ laut

 

Reinigung von Hand oder in der Spülmaschine?

richtige Reinigung PflegeWorüber ein Elektromesser Test eines Verbrauchermagazins meist nicht informiert ist die richtige Reinigung und Pflege. Daher möchten wir auf diesen Punkt hier im Speziellen eingehen.

Die Reinigung eines Elektromessers ist relativ einfach: Weil die Klingen bei den meisten Modellen aus robustem Edelstahl bestehen, ist eine besondere Pflege nicht nötig. Für die Reinigung werden die Klingen ganz einfach abmontiert. Wenn sie spülmaschinentauglich sind, können sie ganz einfach zusammen mit dem übrigen Geschirr in die Spülmaschine gegeben werden.

Andernfalls müssen die Messer von Hand gespült werden. Ferner sollte das Gehäuse regelmäßig mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Funktionen & Bauteile: Tiefkühlklinge, Doppelklinge & mehr

Im Grunde unterscheiden sich Elektromesser nicht großartig voneinander. Allerdings gibt es sehr wohl verschiedene Typen, die für unterschiedliche Einsatzzwecke gedacht sind. Der wohl größte Unterschied zwischen den verschiedenen Messertypen besteht in der Klinge. Sehr gern greifen die Käufer übrigens zu einem Standard-Elektromesser. Diese bringen mit bis zu 150 Watt eine ausreichende Leistung, um Brot und Fleisch zu schneiden.

TiefkühlklingeAkku / BatterieDoppelklingeWinkelmesserWandhalterungLadestation

Bei einem Elektromesser mit Tiefkühlklinge handelt es sich um ein erweitertes Modell des Standard-Elektromessers. Dieses besitzt eine zweite Klinge, mit der sich auch tiefgefrorene Produkte schneiden lassen. Die Messer müssen lediglich – je nach Verwendung – ausgetauscht werden. Gefrorenes zu schneiden ist mit einer solchen Klinge sehr einfach.

Elektromesser

Neben Elektromessern, die direkt  ans Stromnetz angeschlossen werden, gibt es auch batterie- und akkubetriebene Modelle. Bei diesen ist zu beachten, dass sie nach dem Einsatz wieder an die Ladestation angeschlossen werden.

Ein Elektromesser mit Doppelklinge besitzt – wie der Name schon sagt – zwei Klingen. Diese bestehen meist aus Edelstahl und ermöglichen ein besonders sauberes Schneiden.

Ein Elektromesser mit Winkelmesser  bietet sich an, wenn besonders präzise Schnitte gemacht werden sollen. Beispielsweise, wenn es darum geht, eine Torte in gleichmäßige Stücke zu schneiden. Der Besitzer muss dann lediglich noch den gewünschten Winkel festlegen.

Eine Wandhalterung ist ein äußerst praktisches Element, das bei vielen Elektromessern als Zubehör angeboten wird. Dadurch kann das Messer platzsparend aufgeräumt werden, wenn es nicht in Gebrauch ist.

Die Ladestation ist notwendig, wenn sich der Kunde für eine akkubetriebenes Elektromesser entscheidet. Sehr oft ist die Ladestation in der Wandhalterung integriert.

Anwendungsbereiche: Fleisch, Tiefkühlkost, Knochen & mehr

Schon ein Standard-Elektromesser kann auf vielfältige Weise genutzt werden. Geht es um spezielle Dinge wie  das Schneiden von tiefgefrorenen Speisen, sollte das Elektromesser mit einer entsprechenden Klinge ausgestattet sein, die darauf ausgelegt ist.

FleischTiefkühlkostKnochenGefriergutGyrosDönerFischGeflügelSchaumstoff

Besonders gern verwenden Verbraucher die Elektromesser, um Fleisch zu schneiden. Dafür reicht im Prinzip ein Standard-Elektromesser. Mit diesem lässt sich rohes Fleisch ebenso einfach schneiden, wie der fertige Sonntagsbraten.

Elektromesser testsieger

Vor allem wenn es einmal schnell gehen soll, bietet es sich an, Tiefkühlkost mit dem Elektromesser zu zerkleinern. Dann muss der Verbraucher nicht lange warten, bis die Speisen aufgetaut sind und kann den Rest direkt wieder einfrieren. Es eignen sich hier nur Messer mit hoher Wattzahl und entsprechender Klinge.

Kleine Knochen stellen für ein Elektromesser in aller Regel kein Problem dar. Sicherheitshalber sollte der Besitzer aber darauf achten, ob der Hersteller dazu Hinweise gibt.

Gefriergut wie etwa gefrorene Früchte lassen sich ohne die entsprechenden Hilfsmittel nur schwierig portionieren. Mit einem Elektromesser hingegen ist die gewünschte Menge binnen kürzester Zeit aus dem Gefriergut herausgeschnitten.

Bei Gyros handelt es sich um eine griechische Spezialität, die sich auch in Mitteleuropa großer Beliebtheit erfreut. Für die Zubereitung werden aus einem Grillspieß kleine Stücke Fleisch herausgeschnitten, was  mit einem Elektromesser besonders schnell und effektiv gelingt.

Der Döner zählt zu den beliebtesten Gerichten in der türkischen Küche. Für die Zubereitung werden Fleischscheiben, die mit einer Marinade gewürzt sind, Schicht für Schicht auf einen Drehspieß gelegt und anschließend seitlich gegrillt. Sobald die äußeren Schichten gegrillt und gebräunt sind, werden diese dünn abgeschnitten. Auch das gelingt mit einem Elektromesser bestens.

Schier grenzenlos sind die Möglichkeiten für die Zubereitung von Fisch. Vor allem große Stücke, beispielsweise Thunfisch, sollten vor der Zubereitung in kleine Portionen geschnitten werden. Dafür eignen  sich ebenfalls bereits Standard-Elektromesser.

Das Zerteilen von Geflügel ist selbst für einen Küchenprofi oft eine nervenaufreibende Angelegenheit. Leichter geht das Zerteilen von Geflügel mit einem Elektromesser von  der Hand.

Vor allem Heimwerker kommen des Öfteren mit Schaumstoffen in Berührung, beispielsweise, wenn es darum geht, etwas zu dämmen. Dafür müssen sie die Schaumstoffe allerdings in passende Stücke schneiden. Leichter geht die Arbeit in diesem Fall mit einem Elektromesser von der Hand. Natürlich muss die Klinge nach dem Einsatz in der Werkstatt aber gründlich gereinigt werden.

Bauarten & Varianten: Mit Kabel oder Akku

Neben der Klinge ist die Betriebsart der größte Unterschied zwischen den verschiedenen Typen von Elektromessern. So gibt es Geräte, die direkt ans Stromnetz angeschlossen werden, ebenso, wie batterie- und akkubetriebene Modelle. Welche Variante die beste Lösung ist, hängt davon ab, wo und wie oft das Elektromesser verwendet werden soll.

StromanschlussAkkubetriebenBatteriebetrieben

Der gr0ße Vorteil eines Elektromessers mit Stromanschluss besteht darin, dass es  praktisch unbegrenzt einsetzbar ist, sofern sich eine Steckdose in der Nähe befindet. Der Käufer sollte allerdings darauf achten, dass das Kabel ausreichend lang ist, um seinen  Aktionsradius nicht unnötig einzuschränken.

Severin elektromesser

Ein akkubetriebenes Elektromesser bietet sich an, wenn es nicht nur auf der Arbeitsfläche in der Küche benutzt werden soll. Die mobile Lösung hat aber einen kleinen Nachteil: Die Leistung ist nur begrenzt. Der Besitzer muss also darauf achten, die Elektrosäge rechtzeitig in der Ladestation aufzuladen.

Auch das batteriebetriebene Elektromesser ist eine gute mobile Lösung, wenn auch mit begrenzter Leistung. Wird das Elektromesser oft benutzt, muss also stets ein ausreichender Vorrat an Batterien im Haus sein.

Beliebte Marken: Krups, Moulinex, Rowenta & mehr

AEGKrupsMoulinexRowentaRommelsbacher

Während des 20. Jahrhunderts  zählte die 1883 gegründete AEG zu den weltgrößten Elektronikkonzernen. Jedoch musste das Unternehmen 1982 Insolvenz anmelden und wurde drei Jahre später von Daimler-Benz übernommen. Webseite des Herstellers: Webseite

Elektromesser kaufen

Die Krups GmbH wurde bereits im Jahr 1846 mit Sitz in Solingen gegründet. Heute ist Krups eine Marke der Groupe SEB, eines französischen Konzerns. Vertrieben werden unter dem Markennamen elektronische Haushaltsgeräte verschiedenster Art. Webseite des Herstellers: Webseite

Der Franzose Jean Mantelet gründete Moulinex 1955, um unter diesem Markennamen Haushalts- und Küchengeräte herzustellen und zu vertreiben. Nach Jahren des Erfolgs geriet das Unternehmen jedoch wirtschaftlich in eine Schieflage und ist heute deshalb Teil der SEB-Gruppe. Webseite des Herstellers: Webseite

Die Wurzeln der Marke Rowenta, die heute zur Groupe SEB gehört, reichen bis ins Jahr 1884 zurück. Eingeführt wurde die Marke jedoch erst 1909. Webseite des Herstellers: Webseite

1928 hat der Gründer von Rommelsbacher, Dipl.-Ing. Gustav Rommelsbacher damit begonnen, Lautsprecheranlagen zu entwickeln und zu produzieren. Nach dem Zweiten Weltkrieg siedelte sich das Unternehmen in Dinkelsbühl an und stellte fortan elektrische Haushaltsgeräte her. Webseite des Herstellers: Webseite

 

Alternativen und ähnliche Produkte

Auf dem Markt sind eine Vielzahl von Alternativen zum Elektromesser erhältlich. Doch nicht jedes Produkt erfüllt auch den selben Zweck.

BrotmesserAllesschneiderBrotschneidemaschineNormales Küchenmesser

Beim Brotschneiden kommt es vor allem auf eines an: Das Brot soll keinesfalls gequetscht, sondern muss gesägt werden. Aus diesem Grund ist die Klinge eines Brotmessers sägeförmig gestaltet.

Brotmesser

Mit einem Allesschneider lassen sich Lebensmittel der verschiedensten Art mühelos schneiden. Beim Kauf sollte der Kunde insbesondere ein Augenmerk auf die Sicherheit legen. So muss der Allesschneider einen sicheren Stand haben. Ferner empfiehlt es sich, ein Modell mit Zwei-Knopf-Bedienung zu wählen. Mehr dazu: Allesschneider Test & Vergleich

Brotschneidemaschinen werden sowohl mit manuellem als auch mit elektrischem Antrieb angeboten, wobei die Bedienung bei letzteren einfacher ist. Allerdings nehmen Brotschneidemaschinen auch relativ viel  Platz in der Küche ein.

Beim normalen Küchenmesser handelt es sich um ein Allzweck-Messer, das für die verschiedensten Zwecke genutzt werden kann. Damit lassen sich also die verschiedensten Lebensmittel wie Gemüse oder Fleisch problemlos schneiden. Mehr Infos: Küchenmesser Test & Vergleich

Reviews & Erfahrungsberichte für Elektromesser:

Abschließend finden Sie nun noch diverse Reviews und Erfahrungsberichte welche wir auf Youtube für sie herausgesucht haben. Reviews von Privatpersonen sind eine gute Möglichkeit sich über einzelne Geräte zu informieren. Die Erfahrungsberichte sind natürlich nicht so detailliert wie der Elektromesser Test einer großen Verbraucherzeitschrift aber sie helfen bei der Kaufentscheidung dennoch weiter.

Erfahrungsbericht 1: Altes Moulinex ElektromesserErfahrungsbericht 2: Krups - 378 A

Ein Kult-Messer aus den 1970er Jahren.

 

 

Ein Messer von Krups im Härtetest.

 

 

 

Weiterführende Links und Quellen:

Bestes Elektromesser 2018: Test, Vergleich & wichtige Infos
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