Wir vergleichen nicht nur diverse Korkenzieher, sondern zeigen auch ob es einen professionellen Korkenzieher Test von einer Verbraucher-Zeitschrift gibt. Die Stiftung Warentest, Ökotest und andere Magazinen veröffentlichen häufig Testberichte zu Küchengroßgeräten. Am Ende des Beitrags finden Sie dann noch einen Ratgeber der alle Fragen rund um den Kauf von Korkenzieher beantwortet.

Wie findet man den besten Korkenzieher?

Achten Sie beim Korkenzieher kaufen auf folgende Dinge:

  • Um welchen Typ Korkenzieher es sich handelt (simpel ist oft besser).
  • Was Testberichte und die bisherigen Kundenrezensionen sagen.
  • Wie gut das Preis-/Leistungsverhältnis ist.
Über den Autor: Alexander Wittmann

Mein Name ist Alexander Wittmann und ich schreibe zusammen mit 3 weiteren Hobbyköchen die Beiträge auf Kochen mit Genuss. Wir hoffen unsere Rezepte und Kaufratgeber helfen dir weiter. Ich habe lange recherchiert um diesen Korkenzieher Vergleich zu erstellen.

Das ist unser Kauftipp

Sollten Sie keine Zeit haben den ganzen Beitrag zu lesen, können Sie auch direkt unseren Kauftipp bei Amazon ansehen:


Korkenzieher Vergleich: Unsere Empfehlungen

Los geht es mit unserem Vergleich. Die Empfehlungen der besten Korkenzieher basieren auf einem Vergleich der wichtigsten Kriterien. Dazu gehören eine einfache Bedienbarkeit, das Material & vieles mehr. Die Grundlage des Korkenzieher Vergleich bilden die von den Herstellern bereitgestellten Daten. Die Geräte wurden von uns nicht in der Praxis getestet.

KAUFTIPP
blomus -LEVERMAN PRO- Korkenzieher-Set aus verchromtem Stahl, automatischer Weinflaschenöffner mit Spiralschraube, exklusive Optik, einfache Handhabung (H / B / T: 15,5 x 14,5 x 3 cm, Schwarz, 63598)
PREISTIPP
Unibloom Edler Korkenzieher - Weinöffner aus Edelstahl in modernem Design - Flaschenöffner für Wein & Prosecco mit Leinenbeutel - Besondere Geschenkidee (Rose Gold)
Westmark Glockenkorkenzieher mit Korkabstreifer, Monopol Edition, Stahl/Zink-Druckguss, Chianti, Verchromt, 6255336C
Philorn All-in-1 Profi Korkenzieher Wein, Prämie Ebenholz & Edelstahl Kellnerkorkenzieher, Kellnermesser Holz mit Gravur, Flaschenöffner, Folienschneider, Beste Weinöffner für Barmixer, Sommelier
Vino Veritas® Kellnermesser (Korkenzieher Wein) - Gratis Sommelier eBook - Premium Weinöffner aus rostfreiem Edelstahl mit hochwertigem Naturholzgriff als Kellnerbesteck
Korkenzieher Diva - modern, elegant, stilsicher und zeitlos - Ihr Weinöffner oder als Geschenk - Flaschenöffner für Wein
Marke
Blomus
Unibloom
Westmark
Philorn
Vino Veritas
Delta Eridani
Produkt
Korkenzieher Leverman Pro
Edler Korkenzieher Roségold
Monopol Glockenkorkenzieher
All in 1 Profi Kellnermesser mit Gravur
Premium Kellnermesser mit Sommelier eBook
Korkenzieher DIVA
Bester Korkenzieher 
Bester Korkenzieher Test
-
-
-
-
Mechanismus
Hebel
Doppelhebel
manueller Zug
Hebelzug
Hebelzug
Doppelhebel, Zug
Typ
ergonomischer Hebelkorkenzieher
Glockenkorkenzieher
Glockenkorkenzieher
multifunktionales Kellnermesser
multifunktionales Kellnermesser
Glockenkorkenzieher speziell für Damen
Material
Edelstahl verchromt, rutschfester Kunststoff
Edelstahl mit Zinklegierung
Stahl-Druckguss, verchromt
Metall, Holzeinfassung
Metall, Holzeinfassung
Edelstahl, hochwertiger Kunststoff
Für Senioren geeignet
ja
bedingt
nein
bedingt
bedingt
Ja
Für Links- oder Rechtshänder
beide
beide
beide
beide
beide
beide
Besonderheit
minimaler Kraftaufwand, inkl. Ersatzspirale
elegante Legierung, Leinenbeutel, auch in Silber erhältlich
simples, zeitloses Design, schwere Ausführung
elegante Holz Ausführung in 3 Varianten, mit optionaler Gravur
wunderschöner Naturholzgriff, hochwertige Geschenkebox
Korkenzieher speziell für Frauen, zeitloses Design
Preis
39,95 EUR
14,99 EUR
19,68 EUR
9,99 EUR
17,85 EUR
14,99 EUR
KAUFTIPP
blomus -LEVERMAN PRO- Korkenzieher-Set aus verchromtem Stahl, automatischer Weinflaschenöffner mit Spiralschraube, exklusive Optik, einfache Handhabung (H / B / T: 15,5 x 14,5 x 3 cm, Schwarz, 63598)
Marke
Blomus
Produkt
Korkenzieher Leverman Pro
Bester Korkenzieher 
Mechanismus
Hebel
Typ
ergonomischer Hebelkorkenzieher
Material
Edelstahl verchromt, rutschfester Kunststoff
Für Senioren geeignet
ja
Für Links- oder Rechtshänder
beide
Besonderheit
minimaler Kraftaufwand, inkl. Ersatzspirale
Preis
39,95 EUR
PREISTIPP
Unibloom Edler Korkenzieher - Weinöffner aus Edelstahl in modernem Design - Flaschenöffner für Wein & Prosecco mit Leinenbeutel - Besondere Geschenkidee (Rose Gold)
Marke
Unibloom
Produkt
Edler Korkenzieher Roségold
Bester Korkenzieher Test
Mechanismus
Doppelhebel
Typ
Glockenkorkenzieher
Material
Edelstahl mit Zinklegierung
Für Senioren geeignet
bedingt
Für Links- oder Rechtshänder
beide
Besonderheit
elegante Legierung, Leinenbeutel, auch in Silber erhältlich
Preis
14,99 EUR
Westmark Glockenkorkenzieher mit Korkabstreifer, Monopol Edition, Stahl/Zink-Druckguss, Chianti, Verchromt, 6255336C
Marke
Westmark
Produkt
Monopol Glockenkorkenzieher
-
Mechanismus
manueller Zug
Typ
Glockenkorkenzieher
Material
Stahl-Druckguss, verchromt
Für Senioren geeignet
nein
Für Links- oder Rechtshänder
beide
Besonderheit
simples, zeitloses Design, schwere Ausführung
Preis
19,68 EUR
Philorn All-in-1 Profi Korkenzieher Wein, Prämie Ebenholz & Edelstahl Kellnerkorkenzieher, Kellnermesser Holz mit Gravur, Flaschenöffner, Folienschneider, Beste Weinöffner für Barmixer, Sommelier
Marke
Philorn
Produkt
All in 1 Profi Kellnermesser mit Gravur
-
Mechanismus
Hebelzug
Typ
multifunktionales Kellnermesser
Material
Metall, Holzeinfassung
Für Senioren geeignet
bedingt
Für Links- oder Rechtshänder
beide
Besonderheit
elegante Holz Ausführung in 3 Varianten, mit optionaler Gravur
Preis
9,99 EUR
Vino Veritas® Kellnermesser (Korkenzieher Wein) - Gratis Sommelier eBook - Premium Weinöffner aus rostfreiem Edelstahl mit hochwertigem Naturholzgriff als Kellnerbesteck
Marke
Vino Veritas
Produkt
Premium Kellnermesser mit Sommelier eBook
-
Mechanismus
Hebelzug
Typ
multifunktionales Kellnermesser
Material
Metall, Holzeinfassung
Für Senioren geeignet
bedingt
Für Links- oder Rechtshänder
beide
Besonderheit
wunderschöner Naturholzgriff, hochwertige Geschenkebox
Preis
17,85 EUR
Korkenzieher Diva - modern, elegant, stilsicher und zeitlos - Ihr Weinöffner oder als Geschenk - Flaschenöffner für Wein
Marke
Delta Eridani
Produkt
Korkenzieher DIVA
-
Mechanismus
Doppelhebel, Zug
Typ
Glockenkorkenzieher speziell für Damen
Material
Edelstahl, hochwertiger Kunststoff
Für Senioren geeignet
Ja
Für Links- oder Rechtshänder
beide
Besonderheit
Korkenzieher speziell für Frauen, zeitloses Design
Preis
14,99 EUR

Mehr Infos zu den Produkten im Vergleich:

Kauftipp: Blomus – Korkenzieher Leverman Pro

blomus -LEVERMAN PRO- Korkenzieher-Set aus verchromtem Stahl, automatischer Weinflaschenöffner mit Spiralschraube, exklusive Optik, einfache Handhabung (H / B / T: 15,5 x 14,5 x 3 cm, Schwarz, 63598)
Marke: BlomusKaufempfehlung
Mechanismus: Hebel
Typ: ergonomischer Hebelkorkenzieher
Material: Edelstahl verchromt, rutschfester Kunststoff
Für Senioren geeignet: ja
Für Links- oder Rechtshänder: beide
Besonderheit: minimaler Kraftaufwand, inkl. Ersatzspirale

Dieser große und praktische Hebelkorkenzieher ermöglicht ein nahezu müheloses Entkorken der Weinflasche. Ein Kapselschneider ist im Mechanismus integriert. Der Griff ist ergonomisch geformt, das robuste Plastik ist rutschfest und kann gut gegriffen werden. Obendrein gibt es noch eine Ersatzspirale im Lieferumfang. Unsere Meinung: Ein echter Profi-Entkorker für Weinliebhaber und Senioren.


Preistipp: Unibloom – Edler Korkenzieher Roségold

Unibloom Edler Korkenzieher - Weinöffner aus Edelstahl in modernem Design - Flaschenöffner für Wein & Prosecco mit Leinenbeutel - Besondere Geschenkidee (Rose Gold)
Marke: Unibloomempfehlung bestenliste
Mechanismus: Doppelhebel
Typ: Glockenkorkenzieher
Material: Edelstahl mit Zinklegierung
Für Senioren geeignet: bedingt
Für Links- oder Rechtshänder: beide
Besonderheit: elegante Legierung, Leinenbeutel, auch in Silber erhältlich

Dieser wunderschöne Korkenzieher aus Edelstahl ist wahlweise in Rosé Gold oder Silber erhältlich. Dank der Doppelhebel und des ergonomischen Griffes ist dieser robuste Korkenzieher ein echter Allrounder und eignet sich für Frauen, Männer und bedingt auch für Senioren. Dank des eleganten Leinenbeutels auch das ideale Geschenk für Weinfreunde. Unsere Meinung: Macht weit mehr her, als er kostet und ist somit die perfekte Geschenkidee für Weinfreunde.


Westmark – Monopol Glockenkorkenzieher

Westmark Glockenkorkenzieher mit Korkabstreifer, Monopol Edition, Stahl/Zink-Druckguss, Chianti, Verchromt, 6255336C
Marke: Westmark
Mechanismus: manueller Zug
Typ: Glockenkorkenzieher
Material: Stahl-Druckguss, verchromt
Für Senioren geeignet: nein
Für Links- oder Rechtshänder: beide
Besonderheit: simples, zeitloses Design, schwere Ausführung

Dieser klassische Glockenkorkenzieher mit Original Monopol-Scharfgewinde besticht mit edlem Design und kommt mit allen Korkenarten zurecht. Praktisch ist der integrierte Korkabstreifer. Durch die optimale Passform wird ein Zerbröseln des Korkens verhindert. Unsere Meinung: Stilsicherer Hingucker von Korkenzieher auf hohem Qualitätsniveau Made in Germany.


Philorn – All in 1 Profi Kellnermesser mit Gravur

Philorn All-in-1 Profi Korkenzieher Wein, Prämie Ebenholz & Edelstahl Kellnerkorkenzieher, Kellnermesser Holz mit Gravur, Flaschenöffner, Folienschneider, Beste Weinöffner für Barmixer, Sommelier
Marke: Philorn
Mechanismus: Hebelzug
Typ: multifunktionales Kellnermesser
Material: Metall, Holzeinfassung
Für Senioren geeignet: bedingt
Für Links- oder Rechtshänder: beide
Besonderheit: elegante Holz Ausführung in 3 Varianten, mit optionaler Gravur

Das perfekte Multitool für den privaten Weinkenner und den Prof Sommelier gleichermaßen. Dieses hochwertige Kellnermesser beinhaltet einen Flaschenöffner, einen Folienschneider, eine clevere Hebelfunktion und ist in drei wunderschönen Holzvarianten erhältlich. Auf Wunsch kann das Kellnermesser auch noch graviert werden. Ausgelegt für starke Beanspruchung. Unsere Meinung: Langlebiges Multitool für Weinprofis und Enthusiasten.


Vino Veritas – Premium Kellnermesser mit Sommelier eBook

Vino Veritas® Kellnermesser (Korkenzieher Wein) - Gratis Sommelier eBook - Premium Weinöffner aus rostfreiem Edelstahl mit hochwertigem Naturholzgriff als Kellnerbesteck
Marke: Vino Veritas
Mechanismus: Hebelzug
Typ: multifunktionales Kellnermesser
Material: Metall, Holzeinfassung
Für Senioren geeignet: bedingt
Für Links- oder Rechtshänder: beide
Besonderheit: wunderschöner Naturholzgriff, hochwertige Geschenkebox

2-stufiger, multifunktionaler Korkenzieher der Extraklasse. Dieses Kellnermesser mit wunderschönen Naturholzgriff verfügt über alle Funktionen die ein echter Weinfreund braucht. Im Lieferumfang enthalten ist ein praktischer Sommelier-Ratgeber (wird per eMail zugeschickt). Die absolut hochwertige Geschenkverpackung macht dieses Multitool zum idealen Geschenk für den nächsten Anlass.  Unsere Meinung: Die perfekte Geschenkidee für den professionellen Weinfreund.


Delta Eridani – Korkenzieher DIVA

Korkenzieher Diva - modern, elegant, stilsicher und zeitlos - Ihr Weinöffner oder als Geschenk - Flaschenöffner für Wein
Marke: Delta Eridani
Mechanismus: Doppelhebel, Zug
Typ: Glockenkorkenzieher speziell für Damen
Material: Edelstahl, hochwertiger Kunststoff
Für Senioren geeignet: Ja
Für Links- oder Rechtshänder: beide
Besonderheit: Korkenzieher speziell für Frauen, zeitloses Design

Man mag verleitet sein zu behaupten hier wäre Name Programm. Dieser Korkenzieher richtet sich an Weinkennerinnen und ist die perfekte Geschenkidee. Das zeitlos schöne Design aus weiblich geschwungenem, matten, schwarzen Kunststoff begeistert ebenso, wie die das durch den Doppelhebelmechanismus sehr einfache Entkorken.  Unsere Meinung: Die ideale Damenwahl für den Weingenuss.


Korkenzieher Test: Die Testsieger von Stiftung Warentest & Co

In der folgenden Tabelle sehen Sie welche der Zeitschriften bzw. Sendungen bereits einen Korkenzieher Test veröffentlicht hat. Desweiteren informieren wir über das Jahr der Veröffentlichung und schreiben ob Testsieger und Testergebnisse kostenlos einsehbar sind.

Zeitschrift Testbericht erschienen? Jahr Link Testergebnisse kostenlos
Stiftung Warentest Ja 2006 Link Ja
Schweizer Fernsehen Ja 2021 Link Ja
Ökotest Nein
Haus & Garten Test Nein
Konsument.at Nein
Ktipp.ch Nein
Saldo.ch Ja 2016 Link Nein
ETM Testmagazin Nein

Wenn sich zeitnah weitere aktuelle Testberichte finden lassen, werden wir für Sie natürlich nachbessern und die Tabelle aktualisieren.

Viele Test- und Verbrauchermagazine verstecken die ausführlichen Testberichte und Korkenzieher Testsieger hinter einer Paywall. Das bedeutet, dass man nur gegen eine kleine Gebühr Zugang zu diesen Informationen erhält. Darauf haben wir leider keinen Einfluss und bitte um Ihr Verständnis.

Wie bestimmt Stiftung Warentest, Ökotest, usw. die Korkenzieher Testsieger

Beim Test werden Korkenzieher in vergleichbare Kategorien, nicht zuletzt nach Preis, gebracht und anhand ihrer Funktion und ihrer Verarbeitungsqualität verglichen. Üblicherweise wird der Korkenzieher Testsieger jenes Produkt, welches die beste Leistung zum geringsten Preis, also über das beste Preis-/Leistungsverhältnis verfügt.

Korkenzieher Testsieger Stiftung Warentest


FAQ zu Korkenzieher

Nachdem wir im ersten Abschnitt unseren Korkenzieher Vergleich gezeigt haben und dann auf diverse Testberichte eingegangen sind, geht es nun um die am häufigsten gestellten Fragen. Wir erklären auch Fachbegriffe und technische Details.

Korkenzieher Testsieger

Materialien im Überblick: Holz, Bimetall, Metall & Elfenbein

Es gibt viele Arten von Korkenziehern. Neben Funktionsweise und Design unterscheiden sich die Korkenzieher auch im verwendeten Material. Hier ein Überblick für Sie.

HolzBimetallMetallElfenbein

Der klassische Spiral-Korkenzieher hat einen Griff aus Holz. Dieser kann ganz schlicht und einfach nur funktionell sein, oder aber ausgefallen und schön verziert.

Als Bimetall bezeichnet man die aufwendige Verbindung zweier Metalle, wie zum Beispiel Zink, Messing oder Stahl. In der Technik werden Bimetalle oft zum Bau von wärmesensiblen Schaltern genutzt, aber man kann aus ihnen auch Korkenzieher fertigen, bei denen die Verbindung zweier Metalle rein ästhetische Gründe hat.

Korkenzieher aus Metall sind meist schlicht, elegant und äußerst langlebig. In glänzenden, verchromten, vergoldeten oder matten Oberflächen bestechen Sie mit ultimativer Funktionalität und und elegantem Charme.

Aufwendiges Design steht bei sehr teuren Korkenziehern mit Griff aus Elfenbein im Vordergrund. Es gibt auch Korkenzieher aus Elfenbein in der Form eines Kellnermessers. Diese Korkenzieher sind aufgrund der moralischen Fragwürdigkeit von Elfenbein sehr hochpreisig und meist reine Sammlerobjekte.

Vorteile & Nachteile

Vorteile:

  • Die einzige, elegante und effektive Methode eine Weinflasche zu entkorken.
  • Viele verschiedene Variante und Systeme zur Auswahl.
  • Einfache Korkenzieher sind preiswert und langlebig.
  • Funktioniert mit allen Arten von Kork.
  • Elektrische Korkenzieher benötigen kaum Geschick und keinerlei Kraftaufwand.

Nachteile:

  • Je nach Modell ist etwas Übung erforderlich.
  • Schier unüberschaubare Variantenvielfalt.
  • Elektrische Modelle oder Modelle für Linkshänder oft etwas teurer.

Verschiedene Arten: Senioren, Linkshänder & Frauen

Senioren: Senioren haben leider oft Probleme fest zuzugreifen, oder mit der Feinmotorik. Abhilfe schaffen hierbei zum Beispiel elektrische Korkenzieher, welche den Korken auf Knopfdruck entfernen. Auch gibt es überdimensionierte Korkenzieher für Wein, die einerseits einfach zu greifen sind und andererseits den Kraftaufwand mittels eines oder mehrerer Hebel minimieren.

Linkshänder: Herkömmliche Korkenzieher mit Holzgriff sind für Links- wie Rechtshänder geeignet. Korkenzieher mit speziellem, ergonomischen Design, müssen spezifisch für Rechts- bzw. Linkshänder passen. Zum Glück gibt es neben den universal einsetzbaren Korkenziehern mit Holzgriff, auch spezielle Varianten für Linkshänder.

Frauen: Das Ziel bei Korkenziehern für Frauen ist es, den nötigen Kraftaufwand beim herausziehen des Korkens zu minimieren. Für Wein Liebhaberinnen empfehlen wir daher einen elektrischen Korkenzieher, der den Korken auf Knopfdruck entfernen kann und so viel Mühen abnimmt.

Die beliebtesten Marken: Tupper, WMF, Alessi, Fackelmann & Pulltex

TupperWMFAlessiFackelmannPulltex

Tupper ist Teil von Tupperware, jenes Unternehmen, welches in unseren Breiten vor allem in den 1980ern durch den Vertrieb von Frischhaltedosen bekannt wurde. Gegründet wurde das Unternehmen aus Florida jedoch schon 1946.

1853 wurde die Württembergische Metallwarenfabrik gegründet, die Abkürzung dafür ist der heutige Firmenname WMF. Zu WMF, mit Sitz Geislingen an der Steige, gehören  Haushalts- und Küchenartikel unter vielen verschiedenen Marken in den mittleren bis höheren Preissegmenten.

Alessi ist die bekannte Designfabrik aus Italien des Alberto Alessi in Omegna. 1921 wurde die Marke gegründet und seitdem werden Haushaltswaren im Luxussegment hergestellt. Neben der Funktionalität der Produkte steht vor allem eine exklusives Design im Vordergrund.

Die Fackelmann GmbH + Co KG wurde bereits 1919 gegründet und hat ihren Sitz in Hersbruck. Nach dem Krieg wurde der Betrieb durch Sebastian Fackelmann wieder aufgebaut.

Pullte ist die weltweit bekannteste Marke rund um Korkenzieher und Weinaccessoires. Perfekt für den Weinliebhaber geeignete Produkte höchster Güte gehören zum innovativen Produktsortiment.

Korkenzieher Angebote von Lidl und Aldi zu empfehlen?

Aldi: Wir wissen aus vergangenen Prospekten und Flyern, dass es Kapselschneider und einen elektrischen Korkenzieher der Marke Quigg schon öfter im Angebot bei Aldi gab. Halten Sie daher die Augen offen.

Lidl: Auch wenn man keine elektrischen Korkenzieher im Onlineshop findet, so haben wir bei unseren Recherchen ein sehr schönes Bar Set mit Korkenzieher und Folienschneider von Bodum, sowie einen Glockenkorkenzieher im schönen, schlichten Design aus Metall von Westmark finden können. Beide empfehlenswert. Mehr Infos direkt bei Lidl

Ist das Kellnermesser eine geeignete Alternative?

Das Kellnermesser ist das Schweizer Armeemesser der Gastronomie. Unserer Meinung nach ist ein Kellnermesser auch für den Hausgebrauch perfekt geeignet. Der Umgang mit dem Korkenzieher erfordert ein klein wenig Übung, doch in Kürze werden Sie mit allen Weinflaschen und allen Arten von Kork fertig.

Nützliches Zubehör: Holzgriff, Hebel & Kapselschneider

Neben dem üblichen Korkenzieher für Wein, gibt es auch noch nützliches Zubehör, welches den Zugang zur Flasche Wein noch weiter erleichtert.

HolzgriffHebelKapselschneider

Der klassische Holzgriff findet sich auf einfachen Korkenziehern als Griffstück am Ende der Spindel aus Metall. Der Holzgriff ermöglicht ein ordentliches Umfassen des Korkenziehers und ein kraftvolles, aber gerades Herausziehen des Korkens aus der Flasche Wein.

Ein Hebel findet sich bei moderneren Korkenziehern, es kann einer oder mehrere sein. Ist der Korkenzieher erst aufgesetzt und die Spirale hineingedreht in den Korken, kann man nun behutsam mit wenig Kraftaufwand mit dem Hebel den Korken gerade und einfach herausziehen.

Der Kapselschneider ist die professionelle Alternative zum Kellnermesser und ein äußerst nützliches Utensil für leidenschaftliche Weintrinker. Mit nur wenig Kraftaufwand und wenigen Handgriffen wird die Kapsel des Weins perfekt geschnitten und entfernt.

Welches ist der beste Korkenzieher?

Es gibt viele Arten von Korkenziehern. Für den Gastronomiegebrauch hat sich der traditionelle, einfache Korkenzieher mit Spindel bewährt. Für zu Hause macht sich ein Korkenzieher mit Hebel ganz gut, weil dieser den Kraftaufwand beim Herausziehen des Korkens minimiert.

Korkenzieher Test

Wie benutzt man einen Korkenzieher?

Ein klassischer Spiral Korkenzieher wird möglichst mittig auf den Korken der Weinflasche aufgebracht und sanft hineingedreht. Die metallene Spindel darf nicht zu tief in den Korken eindringen, aber auch nicht zu wenig. Danach zieht man gleichmäßig den Korken aus dem Flaschenhals.

Was tun wenn der Korken nicht raus geht?

Steckt der gebrochene Korken im oberen Teil fest, kann man den Korkenzieher erneut ansetzen. Steckt der Korken im unteren Teil fest, so benötigt man eine Korkenspange. Notfalls drückt man den Korken in die Flasche und hält ihn beim Ausschenken mit einem Löffelstiel zurück.

Wie benutzt man ein Kellnermesser?

Ein Kellnermesser dient dazu, die Kapsel die den Korken der Weinflasche umhüllt, rundum aufzuschneiden, um diese dann einfach vom Flaschenhals entfernen zu können. Mit der Spindel und dem zweistufigen Hebel kann der Korken gerade und sanft entfernt werden.

Wie öffnet man Rotwein?

zunächst die Kapsel mit dem Kapselschneider oder einem Kellnermesser rundum aufschneiden und den Korkenzieher möglichst mittig aufbringen. Den Korkenzieher hineindrehen und danach gerade herausziehen, Korkreste mit einem sauberen Tuch von der Weinflasche abwischen.

Weiterführende Links:

Alexander Wittmann