Kinder lieben Nachtisch mindestens ebenso sehr wie wir Erwachsene. Wir legen aber gerne besonders bei unseren Kindern Wert auf gesunde Zutaten. Was also ist gesunder Nachtisch für Kleinkinder und Kinder?
Inhaltsverzeichnis
Gesunder Nachtisch für Kleinkinder
Gesunder Nachtisch für Kleinkinder muss nicht aufwändig sein. Mit unseren 10 Rezeptideen treten wir den Beweis an:
- Fruchtig marinierte Birnenspalten: Saftige Birnen sind bei Kleinkindern beliebt und durch das Marinieren in Himbeersoße färben sich die Birnenspalten auch noch lustig rot.
- Grießpudding im Glas mit Erdbeerpüree: Grießpudding oder auch Grießbrei wie gewohnt kochen und in kindergerechte Gläser füllen, erkalten lassen. Inzwischen die Erdbeeren zu Püree verarbeiten und abschließend auf den Pudding gießen.
- Kunterbunter Obstsalat: Äpfel, Bananen, kernlose Weintrauben in Grün und Rot, Himbeeren, Blaubeeren und Nektarinen in mundgerechte Bissen schneiden und mit etwas Apfelsaft mariniert servieren.
- Mandel-Pancakes mit Kirschkompott: Einfach im Pancake Teig Mandelmehl und Erythrit verwenden und süße Schwarzkirschen mit ein wenig Orangensaft und einer Zimtstange zu Kompott verkochen.
- Meloneneis am Stiel: Wassermelone in Scheiben schneiden und auf Spieße oder Eissticks stecken und für gut eine halbe Stunde einzeln auf einer Platte in den Tiefkühler stellen.
- Aprikosen mit Nuss: Die Lieblingsnüsse der Kleinen zu einem Nussmus verarbeiten und mit etwas Honig süßen. Aprikosen halbieren, Kerne entfernen, mit dem Nussmus füllen und kurz gratinieren.
- “Nutella”-Pfannkuchen: Haselnüsse in der Küchenmaschine zu Nussmus verarbeiten, etwas Honig und Kakaopulver darunter mischen und fertig ist das gesunde “Nutella” für die Quark-Pfankuchen.
- Kokos-Milchreis mit Mangopüree: Milchreis anstelle von Vollmilch mit Kokosmilch kochen und zum Süßen nur etwas Kokosblütenzucker verwenden. Mango pürieren und einen Esslöffel voll in den Milchreis setzen und mit der Gabel durchziehen für ein Marmormuster.
- Schokobanane am Stiel: Banane quer halbieren und auf einen Eisstiel setzen. Kurz in flüssige Schokolade nach Wahl tauchen und trocknen lassen.
- Blaue Welle: Dessert im Glas geschichtet. Beginnen mit reinem Joghurt, danach blau eingefärbter Joghurt und getoppt mit Blaubeeren.
Was sind lustige Desserts für Kleinkinder?
Lustig für Kleinkinder sind vor allem Desserts, welche sie mit den Fingern direkt essen können, wie beispielsweise Schokofrüchte oder Obstspieße. Kinder lieben außerdem Farben. Grießpudding oder Milchreis kann mit Beerensaft oder Fruchtsaft, zur Not auch mit Lebensmittelfarbe, bunt gestaltet werden.
Welcher Nachtisch für Kleinkinder ohne Zucker?
Obstsalat braucht keinen zusätzlichen Zucker. Eis am Stiel aus selbst gepressten Fruchtsäften ebenso wenig. Zudem kann aus gefrorenen Früchten mit Kokossahne eine Eiscreme hergestellt werden, welche auch keine zusätzlichen Süßungsmittel benötigt. Waffel können mit Bananen anstelle von Zucker gebacken werden und Chia-Pudding mit Mandelmilch kommt ebenfalls ohne Zucker aus.
Welcher Nachtisch für Kleinkinder im Sommer?
Im Sommer eignet sich gegrilltes Obst perfekt als Dessert. Ananasscheiben oder Banane in der Schale auf dem Grill gebacken, fasziniert die Kleinen und kann mit etwas Eiscreme, selbst gemacht, getoppt werden.
Nachtisch für Kleinkinder in 5 Minuten fertig?
Ganz schnell gehen aufgeschlagene Quark- oder Joghurtcremes mit vielen bunten Früchten als Topping. Gefrorene Früchte in der Küchenmaschine mit Sahne zu Eiscreme püriert, benötigt auch nicht viel länger an Zeit. Schokolade zu schmelzen und frisches Obst hineinzutauchen, dauert möglicherweise 2 bis 3 Minuten länger.
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