Spaghetti aufwärmen ist einfach in der Mikrowelle oder in einem Topf zu erledigen. Die vielfältigen Möglichkeiten beschreiben wir auch anhand verschiedener Küchengeräte.
Inhaltsverzeichnis
Spaghetti aufwärmen in der Mikrowelle
Spaghetti aufwärmen mit oder ohne Sauce geht einfach und zeitsparend in der Mikrowelle. Einzige Voraussetzung ist ein passendes, geeignetes Gefäß dafür. Unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Die gewünschte Menge Spaghetti aus dem Kühlschrank holen. Es sollte nur die passende Portion aufgewärmt werden, da Nudeln beim mehrmaligen Aufwärmen schnell zerfallen.
- Die Spaghetti mit einer Butterflocke oder etwas Öl in eine passende Schüssel für die Mikrowelle füllen.
- Wer seine Spaghetti mit Soße aufwärmt, kann auf Fett verzichten.
- Das Gefäß mit einem Deckel locker verschließen und in die Mikrowelle stellen.
- Auf 600 bis 800 Watt Leistung einstellen und maximal 1 Minute Zeit.
- Erscheinen die Spaghetti nach der Minute noch nicht warm genug, einmal aufrühren und noch einmal 30 Sekunden dazugeben.
Vor allem dann, wenn man mit Soße seine Spaghetti aufwärmen will, ist ein Deckel notwendig. Andernfalls kann mit einer größeren Reinigungsaktion rechnen, da sich die Soße schneller erwärmt als die Nudeln. Perfekt gelingt das aufgewärmte Gericht, wenn Soße und Spaghetti zuvor schon gemischt werden.
Aufwärmen auf dem Herd in einer Pfanne
Für das Spaghetti aufwärmen in einer Pfanne etwas Butter bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmelzen und dann die gewünschte Menge Nudeln darin schwenken, bis sie warm sind. Alternativ können die Spaghetti bei höherer Temperatur auch angebraten werden und mit neuen Zutaten, anstelle der Soße vom Vortag verfeinert werden.
Spaghetti aufwärmen im Backofen
Für Spaghetti aufwärmen im Backofen gilt ähnliches wie für das Aufwärmen in der Pfanne. Die Nudeln können in einer gebutterten Auflaufform mit klein geschnittenem Gemüse, Pilzen oder Speck vermischt, mit Ei übergossen und dann gratiniert werden. Dafür reichen 30 Minuten bei etwa 180 Grad.
Spaghetti aufwärmen mit Soße kann man ebenfalls im Backofen erledigen. Einfach die gewünschte Menge Nudeln mit Soße mischen, während der Ofen auf 100 Grad Ober- und Unterhitze vorheizt. Für mindestens 20 Minuten mittig auf den Rost stellen und zur Hälfte der Zeit einmal aufrühren.
Im Topf auf dem Herd Spaghetti aufwärmen
Eine der meistgewählten Varianten des Spaghetti aufwärmen ist heißes Wasser in einem Topf auf dem Herd. Dafür Wasser einmal aufkochen lassen und die Hitze so weit minimieren, dass es nicht mehr blubbernd kocht. Die Nudeln einrühren und zwei Minuten ziehen lassen.
Mit einem Topf auf dem Herd, einem Sieb und einem passenden Deckel kann Spaghetti aufwärmen auch mittels Wasserdampfes gelingen, wenn man keinen Dampfgarer sein Eigen nennt. Das Wasser im Topf dafür zum Kochen bringen und die Spaghetti in ein Sieb füllen, das man über das kochende Wasser hängen kann. Deckel auflegen, nach drei Minuten aufrührend und noch einmal drei Minuten den Deckel schließen.
Wie oft kann man Spaghetti aufwärmen?
Grundsätzlich gilt, je bissfester die Spaghetti gekocht wurden, desto öfter können sie vorsichtig aufgewärmt werden. Jedes Mal aufwärmen gart die dünnen, langen Nudeln mehr durch. Vor allem das Aufwärmen im heißen Wasser sorgt für eine weitere Garung.
Muss man Spaghetti aufwärmen oder können sie auch kalt gegessen werden?
Spaghetti vom Vortag eignen sich wunderbar als Basis für einen cremigen Mayonnaise Salat mit knackig frischem Gemüse wie Tomaten, Gurken, Löwenzahn und Kräutern aus dem Garten. Der Salat hält sich gut 2 Tage im Kühlschrank und kann auch als Jause oder Mahlzeit ins Büro mitgenommen werden.
Relevante Beiträge:
- Spaghetti Test & Vergleich
- Wie viel Spaghetti pro Person?
- Spaghetti Kochzeit
- Wie viel Gramm Nudeln pro Person (Pasta)?
- Nudeln Test & Vergleich
- Nudeln Ersatz
- Nudeln trocknen
- Gekochte Nudeln einfrieren
- Wie schmeckt Saibling? - 20. September 2023
- Wie schmeckt Barsch? - 20. September 2023
- Wie schmeckt Passionsfrucht? - 20. September 2023
