Welche ist die beste Heißluftfritteuse? Gibt es einen Heißluftfritteuse Test der großen Verbrauchermagazine? Wir informieren in diesem Beitrag umfassend und geben alle relevanten Infos

Mit der Entwicklung von Fritteusen, die nicht mit großen Mengen von Öl arbeiten, sondern mit Heißluft, verändert sich die Welt von Pommes und Co. im eigenen Haushalt.

Direkt zu Teil 1: Testberichte Direkt zu Teil 2: Empfehlungen
Heissluftfritteuse test erfahrungen

Leckere Pommes aus der Heißluftfritteuse


Heißluftfritteuse Test: Die Testsieger und Ergebnisse

Wir konnten bei unserer Recherche nicht nur einen Heißluftfritteuse Test finden sondern gleich mehrere. Nicht nur die klassischen Verbrauchermagazine haben bereits Heißuftfritteusen getestet sondern auch Fernsehsendungen. Den Link zu Testergebnissen und Testsieger haben wir in unserer Tabelle angegeben.

Zeitschrift Testbericht erschienen? Jahr Link Testergebnisse kostenlos
Stiftung Warentest Nein, es gibt keinen Heißluftfritteuse Test nur eine Testbericht zu klassischen Fritteusen
Ökotest Nein, es gibt noch keinen Heißluftfritteuse Test
Konsument.at Nein, es gibt noch keinen Heißluftfritteuse Test
Ktipp.ch Nein, bisher gibt es keinen Heißluftfritteuse Test 2016 Link Ja
ETM Testmagazin Ja, es wurde ein Heißluftfritteuse Test durchgeführt 2015 Link Nein
ZDF Ja, es gibt einen Heißluftfritteuse Test 2017 Link Ja
WDR Ja, auch von diesem Sender gibt es einen Heißluftfritteuse Test 2017 Link Ja

Unsere Empfehlungen der besten Heißluftfritteusen

Es folgen nun unsere Empfehlungen der besten Heißluftfritteusen. Die folgenden Kriterien haben wir zum Vergleich herangezogen: Leistung, Fassungsvermögen, Größe, vorhandenes Zubehör, Funktionen & Eigenschaften. Die Grundlage des Vergleich bilden die von den Herstellern bereitgestellten Daten. Die Geräte wurden von uns nicht in der Praxis getestet.

Bild:
KAUFTIPP
Tefal ActiFry 2in1 YV9601 Heißluft-Fritteuse (für gesunde Rezepte, 1.5 kg Fassungsvermögen, 1.400 Watt, inkl. Rezeptbuch), schwarz/silber
PREISTIPP
Philips HD9220/20 Airfryer (1425 Watt) schwarz
Philips HD9240/30 Airfryer XL (2100 W, Heißluftfritteuse, ohne Öl, für 3-4 Personen) weiß
Princess XL 182020 Heißluftfritteuse (1500 Watt, Aerofryer mit digitalem Display, ohne Öl, einfach zu reinigen, 3,2 l)
Klarstein VitAir Heißluftfritteuse • Fritteuse • 1400 Watt • 9 Liter Garraum • fett-frei Frittieren • Backen • Grillen • Rösten • Automatikprogramme • LCD-Display • Antihaft-Beschichtung • rot
DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1394/2 Heißluftfritteuse/Multicooker (1,7 kg Fassungsvermögen, 1.400W / 1.000W, 8 Portionen, SHS-Double-Pro, Rezepte-App) grau/weiß
Marke:
Tefal
Philips
Philips
Princess
Klarstein
De'Longhi
Produkt:
ActiFry YV960130 2in1 Heißluft-Fritteuse
Airfryer HD9220/20
HD9240/30 Airfryer XL
Aerofryer XL 182020
VitAir
MultiFry Extra Chef FH 1394
Beste Heißluftfritteuse
Heißluftfritteuse Testsieger
-
-
-
-
Leistung:
1400 Watt
1425 Watt
2100 Watt
1500 Watt
1400 Watt
2400 Watt
Maße:
38,9 x 49 x 30 cm
38,4 x 28,7 x 31,5 cm
31,5 x 42,3 x 30,2 cm
34 x 38,4 x 33 cm
35 x 44 x 56 cm
32,5 x 39,5 x 29 cm
Fassungsvermögen:
1,5 kg
800g
1,2 kg
3,2 l
9 l
1,7 kg
Farbe:
Schwarz
Schwarz
Weiß
Schwarz
Schwarz oder Rot
Weiß
Inkl. Rezepteheft:
Zubehör:
Messlöffel, Rezeptebuch
Rezeptbuch, Bedienungsanleitung; Kostenlose App
Rezeptbuch, Bedienungsanleitung; Kostenlose App
Grillrost
Metallrundblech, Grillrost, 3D-Grillkäfig, Hähnchenspieß und Greifzange
-
Eigenschaften:
Patentierte 2in1-Technologie, Timer, Abschaltautomatik, 4 Automatik Programme, Fett-frei-Grillplatte
RapidAir-Technologie, Temperatureinstellungen von 80 bis 200 Grad, Timer
Rapid Air Technologie, großes Fassungsvermögen, Digitales Display, Temperaturbereich 60-200°C, Automatische Abschaltung, Favoritenspeicher, Timer
Innovative Luftzirkulation, Timer, digitales Bedienfeld, 8 vorprogrammierte Einstellungen
viele voreingestellte Programme, 50 - 230°C Temperatureinstellung, Timer, digitales Display, Deckelsicherung
4 vorinstallierte Programm & 3 Spezial-Programe, Exklusives Umluft-Heizsystem SHS Double, Konvektor- und Grill-Funktion, kostenlose Rezepte-App, digitales Bedienfeld
Preis:
165,89 EUR
ab 125,00 EUR
ab 197,99 EUR
ab 128,40 EUR
ab 99,99 EUR
183,89 EUR
KAUFTIPP
Bild:
Tefal ActiFry 2in1 YV9601 Heißluft-Fritteuse (für gesunde Rezepte, 1.5 kg Fassungsvermögen, 1.400 Watt, inkl. Rezeptbuch), schwarz/silber
Marke:
Tefal
Produkt:
ActiFry YV960130 2in1 Heißluft-Fritteuse
Beste Heißluftfritteuse
Leistung:
1400 Watt
Maße:
38,9 x 49 x 30 cm
Fassungsvermögen:
1,5 kg
Farbe:
Schwarz
Inkl. Rezepteheft:
Zubehör:
Messlöffel, Rezeptebuch
Eigenschaften:
Patentierte 2in1-Technologie, Timer, Abschaltautomatik, 4 Automatik Programme, Fett-frei-Grillplatte
Preis:
165,89 EUR
Bei Amazon kaufen:
PREISTIPP
Bild:
Philips HD9220/20 Airfryer (1425 Watt) schwarz
Marke:
Philips
Produkt:
Airfryer HD9220/20
Heißluftfritteuse Testsieger
Leistung:
1425 Watt
Maße:
38,4 x 28,7 x 31,5 cm
Fassungsvermögen:
800g
Farbe:
Schwarz
Inkl. Rezepteheft:
Zubehör:
Rezeptbuch, Bedienungsanleitung; Kostenlose App
Eigenschaften:
RapidAir-Technologie, Temperatureinstellungen von 80 bis 200 Grad, Timer
Preis:
ab 125,00 EUR
Bei Amazon kaufen:
Bild:
Philips HD9240/30 Airfryer XL (2100 W, Heißluftfritteuse, ohne Öl, für 3-4 Personen) weiß
Marke:
Philips
Produkt:
HD9240/30 Airfryer XL
-
Leistung:
2100 Watt
Maße:
31,5 x 42,3 x 30,2 cm
Fassungsvermögen:
1,2 kg
Farbe:
Weiß
Inkl. Rezepteheft:
Zubehör:
Rezeptbuch, Bedienungsanleitung; Kostenlose App
Eigenschaften:
Rapid Air Technologie, großes Fassungsvermögen, Digitales Display, Temperaturbereich 60-200°C, Automatische Abschaltung, Favoritenspeicher, Timer
Preis:
ab 197,99 EUR
Bei Amazon kaufen:
Bild:
Princess XL 182020 Heißluftfritteuse (1500 Watt, Aerofryer mit digitalem Display, ohne Öl, einfach zu reinigen, 3,2 l)
Marke:
Princess
Produkt:
Aerofryer XL 182020
-
Leistung:
1500 Watt
Maße:
34 x 38,4 x 33 cm
Fassungsvermögen:
3,2 l
Farbe:
Schwarz
Inkl. Rezepteheft:
Zubehör:
Grillrost
Eigenschaften:
Innovative Luftzirkulation, Timer, digitales Bedienfeld, 8 vorprogrammierte Einstellungen
Preis:
ab 128,40 EUR
Bei Amazon kaufen:
Bild:
Klarstein VitAir Heißluftfritteuse • Fritteuse • 1400 Watt • 9 Liter Garraum • fett-frei Frittieren • Backen • Grillen • Rösten • Automatikprogramme • LCD-Display • Antihaft-Beschichtung • rot
Marke:
Klarstein
Produkt:
VitAir
-
Leistung:
1400 Watt
Maße:
35 x 44 x 56 cm
Fassungsvermögen:
9 l
Farbe:
Schwarz oder Rot
Inkl. Rezepteheft:
Zubehör:
Metallrundblech, Grillrost, 3D-Grillkäfig, Hähnchenspieß und Greifzange
Eigenschaften:
viele voreingestellte Programme, 50 - 230°C Temperatureinstellung, Timer, digitales Display, Deckelsicherung
Preis:
ab 99,99 EUR
Bei Amazon kaufen:
Bild:
DeLonghi MultiFry Extra Chef FH1394/2 Heißluftfritteuse/Multicooker (1,7 kg Fassungsvermögen, 1.400W / 1.000W, 8 Portionen, SHS-Double-Pro, Rezepte-App) grau/weiß
Marke:
De'Longhi
Produkt:
MultiFry Extra Chef FH 1394
-
Leistung:
2400 Watt
Maße:
32,5 x 39,5 x 29 cm
Fassungsvermögen:
1,7 kg
Farbe:
Weiß
Inkl. Rezepteheft:
Zubehör:
-
Eigenschaften:
4 vorinstallierte Programm & 3 Spezial-Programe, Exklusives Umluft-Heizsystem SHS Double, Konvektor- und Grill-Funktion, kostenlose Rezepte-App, digitales Bedienfeld
Preis:
183,89 EUR
Bei Amazon kaufen:

 


Unsere Meinung zu den einzelnen Heißluftfritteusen im Detail: 

Kaufempfehlung: Tefal – ActiFry YV 960130

Marke: TefalKaufempfehlung
Leistung: 1400 Watt
Größe: 38,9 x 49 x 30 cm
Fassungsvermögen: 1,5 kg
Inkl. Kochbuch: Ja
Zubehör: Messlöffel, Rezeptebuch
Eigenschaften:  Patentierte 2in1-Technologie, Timer, Abschaltautomatik, 4 Automatik Programme, Fett-frei-Grillplatte

Im schwarzen Gehäuse ist Platz für 1,5 Kilogramm Frittiergut. Braten, Kochen, und Frittieren von Fleisch, Fisch, Gemüse, Reis, Kartoffeln roh und tiefgekühlt geschieht mit 1.400 Watt, wodurch eine 150 °C-Heißluftzirkulation erreicht wird. Dank patentierter 2-in-1-Technologie kann gleichzeitig auf zwei Ebenen gearbeitet werden.

Zum Zubehör gehört ein Rührarm, welcher das Anbrennen verhindert und ein Dosierlöffel zum Abmessen kleinster Mengen an Öl. Alle lösbaren Teile sind spülmaschinengeeignet. Vier Automatikprogramme, ein Timer und die Abschaltautomatik übernehmen die Kontrolle während des Garprozesses. Bewertung: Unserer Meinung nach die beste Heißluftfritteuse in dieser Preisklasse. Eine klare Kaufempfehlung!


Preistipp: Klarstein – VitAir Heißluftfritteuse

Angebot
Marke: Klarstein 
Leistung: 1400 Watt
Größe: 35 x 44 x 56 cm
Fassungsvermögen: 9l
Inkl. Kochbuch: Nein
Zubehör: Metallrundblech, Grillrost, 3D-Grillkäfig, Hähnchenspieß und Greifzange
Eigenschaften:  viele voreingestellte Programme, 50 – 230°C Temperatureinstellung, Timer, digitales Display, Deckelsicherung

Dieses Gerät gibt es in verschiedenen Farben. Besonders auffallend ist das 310°-Sichtfenster im Deckel. Das Fassungsvermögen von neun Litern versorgt eine große Familie mit den gewünschten Leckereien. Bei 50 – 230 °C arbeitet das Halogen-Infrarot-Heizelement mit einem Anschlusswert von 1.400 Watt. Fleisch, Fisch, Gemüse, Backwaren, Pommes und vieles mehr erreichen mittels manueller oder automatischer Programme den optimalen Garpunkt.

Die Fritteuse verfügt über eine automatische Abschaltung und einen Signalton. Die lösbaren Teile sind spülmaschinengeeignet. Ein bereits vorhandenes umfangreiches Zubehörpaket mit Metallrundblech, Grillrost, 3D-Grillkäfig, Hähnchenspieß und Greifzange ermöglicht zahlreiche Zubereitungsarten. Bewertung: Ein echtes Schnäppchen mit sehr viel Zubehör. Unser Kauftipp!


Philips – Airfryer HD 9220/20

Angebot
Marke: Philips
Leistung: 1425 Watt
Größe: 38,4 x 28,7 x 31,5 cm
Fassungsvermögen: 800g
Inkl. Kochbuch: Ja
Zubehör: Rezeptbuch, Bedienungsanleitung; Kostenlose App
Eigenschaften:  RapidAir-Technologie, Temperatureinstellungen von 80 bis 200 Grad, Timer

Für den kleinen Haushalt mit 1 bis 2 Personen ist das Fassungsvermögen von 800 g der schwarzen Fritteuse optimal ausreichend. Aufgrund des beigefügten Rezeptbuches und einer eigenen Rezept-App gelingen bei 1.425 Watt Pommes, Fleisch, Fisch, Gemüse und Aufbackbrötchen. Selbst Eier lassen sich hier im Temperaturbereich zwischen 80 und 200 °C kochen.

Per Touchscreen eingestellte Programme enden mit automatischer Abschaltung oder über den 30-minütigen Timer. Die lösbaren Teile der Fritteuse sind spülmaschinengeeignet. Umfangreiches Zubehör, welches extra zu kaufen ist, ersetzt mehrere kleine weitere Küchengeräte. Bewertung: Eine Beliebte Fritteuse die für kleinere Portionen gut geeignet ist.


Philips – Airfryer XL HD 9240/30

Angebot
Marke: Philips
Leistung: 2100 Watt
Größe: 31,5 x 42,3 x 30,2 cm
Fassungsvermögen: 1,2kg
Inkl. Kochbuch: Ja
Zubehör: Rezeptbuch, Bedienungsanleitung; Kostenlose App
Eigenschaften:  Rapid Air Technologie, großes Fassungsvermögen, Digitales Display, Temperaturbereich 60-200°C, Automatische Abschaltung, Favoritenspeicher, Timer

Bei einem Fassungsvermögen von 1,2 kg wird eine ganze Familie mit der gewünschten Speise versorgt. Den Temperaturbereich von 60 – 200 °C erreicht die Fritteuse durch 2.100 Watt Anschlusswert. Die leichte Bedienung erfolgt über das digitale Touchscreenfeld.

Sie hat zusätzlich zu den einstellbaren Programmen einen Favoritenspeicher und einen 60-Minuten-Timer. Alle lösbaren Teile sind spülmaschinengeeignet. Im ETM-Testmagazin 4/2015 war diese Fritteuse mit „sehr gut“ der Testsieger. Umfangreiches Zubehör im XL-Format ist zusätzlich erhältlich und kümmert sich sogar um die optimale Herstellung besonders leichter Lebensmittel, wie Chips, Tortillas oder getrocknete Früchte. Bewertung: Eine gute Alternative zu unserer Kaufempfehlung!


Princess – Aerofryer XL 182020

Angebot
Marke: Princess
Leistung: 1500 Watt
Größe: 34 x 38,4 x 33 cm
Fassungsvermögen: 3,2 l
Inkl. Kochbuch: Nein
Zubehör: Grillrost
Eigenschaften:  Innovative Luftzirkulation, Timer, digitales Bedienfeld, 8 vorprogrammierte Einstellungen

Diese Fritteuse ist ein richtig großes Gerät für die ganze Familie. 3,2 Liter Fassungsvermögen werden mit einem Anschlusswert von 1.500 Watt über eigene Einstellungen oder acht Vorprogrammierungen zum perfekten Ergebnis gebracht.

Das schwarze Gerät kann braten, grillen, backen und natürlich frittieren. Ein Timer ist einstellbar und das Programmende wird durch akustisches Signal angezeigt. Alle lösbaren Teile sind spülmaschinengeeignet. Als Zubehör ist ein Grillrost bereits im Lieferumfang vorhanden. Bewertung: Sehr günstige Heißluftfriteuse mit guter Ausstattung. Eine echte Alternative zu unserem Preistipp!


GOURMETmaxx – Heißluft-Fritteuse

Angebot
Marke: GOURMETmaxx
Leistung: 1350 Watt
Größe:  32 x 26 x 24 cm
Fassungsvermögen: 2,2 l
Inkl. Kochbuch: Ja, ein paar Rezepte sind mit dabei
Zubehör: Brotbackkorb
Eigenschaften:  Timerfunktion, automatische Abschaltung, Signalton, Temperaturregler bis 200 °C

Bei einem Anschlusswert von 1.350 Watt werden in der schwarzen Fritteuse Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Fisch und natürlich vorgefertigte Pommes perfekt gegart. Das Fassungsvermögen von 2,2 l genügt für drei bis fünf Personen.

Über getrennte Temperatur- und Zeitwahlräder sind beliebige Kombinationen bis 200 °C innerhalb von 30 Minuten einstellbar. Das Gerät verfügt über eine automatische Abschaltung und ein akustisches Signal. Alle lösbaren Teile sind spülmaschinengeeignet. Bewertung: Gute & günstige Heißluftfritteuse mit Brotbackkorb. Die bisherigen Kunden auf Amazon sind sehr zufrieden.


De’Longhi – MultiFry Extra Chef FH 1394

Angebot
Marke: De’Longhi
Leistung: 2400 Watt
Größe: 32,5 x 39,5 x 29 cm
Fassungsvermögen: 1,7 kg
Inkl. Kochbuch: Nein
Zubehör: –
Eigenschaften:  4 vorinstallierte Programm & 3 Spezial-Programe, Exklusives Umluft-Heizsystem SHS Double, Konvektor- und Grill-Funktion, kostenlose Rezepte-App, digitales Bedienfeld

Mit einem Fassungsvermögen von 1,7 kg schafft es die Fritteuse, den Bedarf einer 3 bis 5-köpfigen Familie zu decken. Sie hat einen Anschlusswert von 2.400 Watt, der zweigeteilt arbeitet. Die Besonderheit dieser Fritteuse sind zwei Ebenen mit 1.000 und 1.400 Watt, in denen unterschiedliche Produkte punktgenau zubereitet werden können.

Hier finden frische Kartoffeln, vorgefertigte Pommes, Pizza, Kuchen, Fleisch, Fisch, Gemüse und sogar Risotto über vier vorinstallierte und drei Spezialprogramme immer die richtige Garmethode. Das Gerät wurde 2014 mit dem Plus X Award ausgezeichnet. Alle lösbaren Teile sind spülmaschinengeeignet, zu denen natürlich auch das Rührelement für z.B. Risotto zählt. Bewertung: Ein echtes Profigerät mit vielfältigen Anwendungsgebieten.


Häufig gestellte Fragen zu Heißluftfritteusen:

So funktionieren die fettfreien Fritteusen:

Die Heißluftfritteuse arbeitet dem Prinzip nach wie ein kleiner Umluftbackofen. Die benötigte Hitze wird erzeugt und dann durch Rotation im Behälterraum verwirbelt, so dass alle Seiten des Gargutes erreicht werden. Der besondere Vorteil der Heißluftfritteuse gegenüber einer Fritteuse mit „Ölbad“ liegt im Weglassen des Öles.

Gegenüber dem großen Innenraum in einem Backofen wird viel Energie eingespart, da der kleinere Garraum viel schneller zur Wunschtemperatur gelangt und dies mit deutlich weniger Stromverbrauch. Ein in der Heißluftfritteuse vorhandener Rührarm bewegt z.B. die Pommesstäbchen hin und her, während auf dem Backofenblech gewendet werden muß.

Während also eigentlich vollständig auf den Einsatz von Öl verzichtet werden könnte, ist eine kleine Menge hiervon auf dem Gargut jedoch durchaus empfehlenswert. Fett ist ein Geschmacksträger und lange nicht so schlecht wie sein Ruf.

Die tröpfchenweise geträufelte oder aufgesprühte Menge an Öl ist bei der Zubereitung in der Heißluftfritteuse auch in erster Linie für nicht vorgefertigte Lebensmittel nötig. Selbst geschnittene rohe Pommes aus frischen Kartoffeln gewinnen durch etwa einen Esslöffel Öl, während die TK-Variante bereits mit Öl vorbereitet wurde. In beiden Fällen sind die so zubereiteten Speisen deutlich fett- und damit kalorienreduziert.

Die besten Hersteller von Heißluftfritteusen

Nachfolgende möchten wir ein paar Hersteller genauer vorstellen. Welche Marke die beste Heißluftfritteuse produziert lässt sich nicht pauschal beantworten da auch immer die Einsatzzwecke des Kunden berücksichtigt werden müssen.

TefalPhilipsDeLonghiGourmetMaxxKlarsteinPrincessTristarMedion

Die Firma Tefal wurde 1956 im französischen Rumilly gegründet. Aufgrund der Produktionsverbindung von Teflon und Aluminium für beschichtetes Kochgeschirr entstand der aus den beiden ersten Wortsilben zusammengezogene Firmenname. Seit 1968 gehört die Marke zur weltweit agierenden Groupe SEB. Zu den bekannten Kochgeschirren gehören ebenso Elektrokleingeräte und Schnellkochtöpfe in das Angebot. Vertrieben wird in 120 Ländern weltweit mit einem Schwerpunkt in Europa. Der bekannte britische Koch Jamie Oliver ist Markenbotschafter. Webseite: www.tefal.de

Die wechselhafte Geschichte der traditionsreichen Firma Philips begann 1891 in Amsterdam / NL. Beginnend mit Unterhaltungselektronik verbreiterte sich die Angebotspalette zu Haushaltsgroß- und Kleingeräten, elektrischen Küchenhelfern und Körperpflegegeräten (hier insbesondere die Herrenrasierer „Philishave“). Philips ist Erfinder der ersten Pad-Kaffeemaschine „Senseo“, die weltweit vertrieben wird. Webseite: www.philips.de

Auf eine immer weiter expandierende Größe kann sich die Firma DeLonghi seit 1902 berufen. Der Beginn als Handwerksbetrieb im italienischen Treviso wurde frühzeitig umgestellt zum Lieferanten von einzelnen Bauteilen für Haushaltsgeräte. Im Jahr 2001 übernahm DeLonghi die Geschäfte von Kenwood, welche sich auf elegant designte Küchengeräte spezialisiert hatte. Kaffeemaschinen aller Arten, Toaster, Fritteusen, Wasserkocher und Klimageräte sind heute starker Bestandteil der Marke. Webseite: www.delonghi.com

Die insbesondere aus dem Tele-Shopping bekannten elektrischen und nichtelektrischen Küchengeräte der Firma Gourmet Maxx erreichen über dieses Format eine große Kundschaft. Der Firmensitz ist in Stapelfeld / D, von wo aus seit der Gründung 2011 geliefert wird. Ein einprägsames Logo weist auffallend auf die entsprechenden Produkte hin. Das Hauptaugenmerk liegt auf Küchenhelfern, die innovativ sind, aktuell angesagtes fun cooking ermöglichen und immer auf dem neuesten Stand sind. Webseite: www.dspro.de

Seit 2005 gibt es das Unternehmen Klarstein in Berlin / D. Hier werden elektrische Küchengeräte entwickelt und vertrieben. In 18 europäischen Ländern ist das sehr umfangreiche Angebot erhältlich, welches mit Enie van de Meiklokjes eine prominente Markenbotschafterin aufweist. Webseite: www.klarstein.de

Gegründet wurde das Unternehmen Princess 1994 in den Niederlanden. Hier ist es bis heute ansässig und vertreibt kleine elektrische Haushaltsgeräte. Fritteusen und Helfer für das angesagte fun cooking werden in Europa vertrieben, wobei Deutschland und die Niederlande Hauptabnehmer sind. Webseite: www.princess.nl

Die Gründung der Firma Tristar fand 1977 statt. Sie ist seit 1995 in Tilburg / NL ansässig. Neben verschiedenen anderen Bereichen spezialisierte sich Tristar 2003 auf den Vertrieb elektrischer Haushaltshelfer. Webseite: www.tristar.eu

Im Jahr 1983 wurde in Essen / D das Unternehmen Medion gegründet, wo bis heute der Hauptsitz ist. Computer, Audio und TV sind ein Bereich der Marke, während zahlreiche elektrische Haushaltsgeräte ein zweites Standbein darstellen. Weltweit gibt es in zahlreichen Tochtergesellschaften Niederlassungen, die die mit Test-Auszeichnungen prämierten besten Produkte zu fairen Preisen vertreiben. Webseite: www.medion.de


Heißluftfritteuse gesünder? Was sind die Vorteile?

Eine Heißluftfritteuse hat einige gesundheitliche Vorteile im vergleich zu normalen Fritteusen und die zubereiteten Speisen sind gesünder. Die wichtigsten Vorteile wollen wir hier für Sie vorstelle:

  • Als erster Vorteil wäre zu nennen das Speisen aus der Heißluftfritteuse weniger Kalorien haben. Bei einer herkömmlichen Fritteuse verbleibt das Fett, welches zum Frittieren verwendet wird, zu einer unnötig großen Menge am Gargut. Die hierdurch aufgenommenen Zusatzkalorien sind also recht hoch. Die Heißluftfritteuse verzichtet bei vorgefertigten Lebensmitteln vollständig auf zusätzliches Frittierfett. Nur bei ganz frischen Produkten, wie etwa Kartoffeln, wird eine ganz kleine Menge Öl beigesetzt, was den Geschmack unterstreicht und essentielle Fettsäuren freigibt.
  • Ab einer bestimmten Temperatur verwandeln sich Stoffe in Lebensmitteln und Öl in das das Krebsrisiko erhöhende Acrylamid. Die ESFA (europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) bestätigt dies in einem wissenschaftlichen Gutachten. Hier stehen besonders Zuckergruppen, wasserarme und stärkehaltige Lebensmittel, wie Kartoffeln, Pommes oder auch Chips, im Fokus. Doch auch Getreideprodukte werden dabei nicht ausgenommen. Dieses Acrylamid kann sich ab einer Temperatur von 120 °C bilden. Alles, was darunter verarbeitet wird, ist acrylamidfrei. Bei Heißluftfritteusen kann man die Temperatur niedrig einstellen und reduziert somit das Risiko.
  • Ein weiterer Vorteil ist der geringere Reinigungsaufwand. Ist die Mahlzeit gegessen, muss das verwendete Fett der Ölfritteuse entsorgt werden. In der Heißluftfritteuse genügt ein leichtes Auswischen im Behälter mit Küchenkrepp. In der Ölfritteuse sind mindestens ein Liter oder ein Kilogramm Fett vorhanden. Sind hier nicht zu viele Panade- oder andere Schwebeteilchen vorhanden, kann es bis zu drei mal unbedenklich weiterbenutzt werden. Wird der zeitliche Abstand zwischen aktuellem und zukünftigem erneuten Einsatz zu groß, wird allerdingss das Fett ranzig und damit ungeniessbar.
  • Beim Absenken des Frittierkorbes in das heiße Fett können Spritzer hiervon die Haut mit Verbrennungen schmerzhaft verletzen. In der Heißluftfritteuse setzt der Heizvorgang erst dann ein, wenn das Gargut mit seiner Schublade zuverlässig dicht eingeschoben wurde. Das Verletzungsrisiko ist also geringer.
  • Im heißen Fett binden sich nicht nur appetitliche Aromen, sondern auch Geruchsstoffe durch das Erhitzen, die unangenehm nach außen dringen. Bei einer Heißluftfritteuse gibt es keine unangenehmen Aromen.

Erfahrungen mit Heißluftfritteusen?

Sucht man nach Berichten welche die Erfahrungen mit Heißluftfritteusen schildern landet man meist auf Youtube. Hier zeigen Nichtprofis das Frittieren von TK-Pommes, einem ganzen Hähnchen und auch Süsskartoffel-Pommes, die aus frischen Süsskartoffeln hergestellt sind.

Erfahrungsbericht mit Tiefkühlpommes und dem Phillips Airfyer:


Erfahrungsbericht mit einem Hähnchen und dem Phillips Airfyer:


Erfahrungsbericht mit Süsskartoffelpommes:

Mit wenigen Handgriffen und ohne großen Aufwand lassen sich die Beispielrezepte nacharbeiten. Wer nicht gerne dabei auf einen Bildschirm schauen möchte, findet auch innerhalb der Betriebsanleitungen der Heißluftfritteusen gute Anregungen.

Apps gibt es zu diesem Thema zum Herunterladen und Kochseiten im Internet decken inzwischen eine beeindruckende Bandbreite an Gerichten ab.

Wo finde ich Rezepte für die Heißluftfritteuse?

Als Beispiel für zahllose Gerichte stehen haben wir Rezepte für Chicken Wings, Frühlingsrollen, Süßkartoffel Pommes und Gemüse Chips herausgesucht.

Chicken WingsFrühlingsrollenSüßkartoffel PommesGemüse-Chips
Rezepte fuer heissluftfritteuseChicken Wings sind lecker und man kann diese auch in einer fettfreien Fritteuse zubereiten. Hier gibt es das Rezept für Hot Arizona Chicken Wings: Link
gerichte heissluftfritteuseFür zwei Portionen wird Schritt für Schritt das Rezept erklärt. Es werden authentische Zutaten eingesetzt und die Bilder vom Endergebnis sehen sehr lecker aus. Das Rezept finden Sie hier: Link
Es werden die Rezepte mit wirklich rohen und frischen Kartoffeln angegeben. Süßkartoffel Pommes sind eine tolle Alternative zu herkömmlichen Pommes Frites: Link
Zahlreiche Wurzelgemüse, die insbesondere im Winter überall erhältlich sind, werden in den Rezepten zu leckeren Chips umgewandelt. Gemüsechips sind ein leckerer und gesunder Snack den man auch sehr gut Abends vorm Fernseher geniessen kann. Zum Rezept geht es hier: Link

 

Gibt es Heißluftfritteusen bei Lidl & Aldi zu kaufen?

Die Hausmarke Ambiano der Firma Aldi bietet saisonal in den Filialen und/oder online eine Heißluftfritteuse zum kleinen Preis. Wann genau die nächste Aktion mit einem Ambiano Gerät bei Aldi startet konnten wir leider auf der Webseite nicht in Erfahrung bringen.

Die Hausmarke Silvercrest der Firma Lidl bietet saisonal in den Filialen und/oder online eine Heißluftfritteuse zum kleinen Preis. Wer nicht länger auf die nächste Aktion warten möchte kann auch im Online Shop von Lidl bestellen: Online Shop von Lidl

Gibt es einen Heißluftfritteuse Test der Stiftung Warentest?

Direkt bei der Stiftung Warentest konnten wir leider keinen Heißluftfritteuse Test finden aber auf der Webseite verweisen siei auf die belgische Schwesterzeitschrift Achats 1/2017 . Dort wurde ein ein Test zwischen vier Heißluftfritteusen und 30 klassischen Fritteusen durchgeführt. Zum Beitrag: Link

Ergebnis des Testbericht des ZDF und des WDR?

Auch diverse Fernsehsender haben bereits einen Heißluftfritteuse Test durchgeführt. Das Ergebnis dieser Testberichte wurde dann in einem Videobeitrag im Fernsehen gezeigt. Die Beiträge sind nun auch auf der Webseite der Fernsehsender veröffentlicht worden. Wer als Testsieger aus dem Rennen gegangen ist erfahren Sie hier:

Den Link zum Heißluftfritteuse Test des ZDF und des WDR finden Sie in unserer Übersichtstabelle: Link

Was geschieht beim Frittieren?

Diese dem Braten ähnliche Methode zum Garen von Lebensmitteln arbeitet mit Temperaturen im Bereich von etwa 200 °C. Hierdurch schließen sich sehr schnell die Poren. Es bilden sich eine trockene Kruste und aromatische Röststoffe.

Frittiert wird entweder in entsprechend heißem Fett, welches das Gargut vollständig umgibt oder mittels Heißluft. Beim Einsatz einer Heißluftfritteuse wird kein oder nur sehr wenig Fett benötigt, so dass dieses auch nicht in oder am Gargut anhaftet.

Wie sollte ein Heißluftfritteuse Test aufgebaut sein?

Wird von einer Prüforganisation ein Heißluftfritteuse Test durchgeführt gibt es dabei einige Punkte die beachtet werden müssen. Es sollten die wichtigsten Kriterien untersucht werden und dazu gehören unserer Meinung nach Leistung, Fassungsvermögen, Verarbeitungsqualität, Programme, Funktionsweise und Zubehör.

Sicherheitmechanismen
Im Heißluftfritteuse Test sollten Sicherheitsmechanismen eine wichtige Rolle spielen. Kann garantiert werden, dass sich keine äußeren Bauteile während des Gebrauchs stark erhitzen? Kann garantiert werden, dass kein heiße Luft austritt? All diese Fragen sollte untersucht werden. 
Leistung
Die Leistung in Watt bestimt zum einen wie hoch die maximalen Temperaturen sind aber auch wie viel Strom verbaucht wird. Im Idelafall schafft es ein Gerät mit wenig Watt hohe Temperaturen zu erreichen.
Qualität
Die Qualität der  Verarbeitung darf bei einem Heißluftfritteuse Test nicht außer acht gelassen werden. Edelstahl-Bauteile sorgen für eine lange Lebensdauer und Kunststoffteile sollten sicher sitzen und nicht wackeln. Auch die Dichtungen müssen sauber verbaut sein um die heiße Luft im Innern zu halten.
Bedienung
Die Bedienung muss intuitiv und einfach sein. Es empfiehlt sich die Geräte im Rahmen des Heißluftfritteuse Test von normalen Endverbrauchern bedienen zu lassen um Aufschlüsse über die Benutzerfreundlichkeit zu bekommen. 

Reinigung und Pflege

Hier ist die Heißluftfritteuse deutlich im Vorteil gegenüber jeder Öl-Fritteuse. Nur das Heizgerät muß mit einem feuchten Tuch von außen und einem Küchenkrepp von innen gesäubert werden.

Die lösbaren Teile sind bei vielen Modellen spülmaschinengeeignet. Kleine Rückstände von Panaden, Kräutern, Krümeln und kaum Fett sind so schnell entfernt. In der Regel finden sich in der beiliegenden Gebrauchsanleitung Hinweise zur richtigen Reinigung und Pflege der Fritteusen.

Welches Öl darf man verwenden?

Frittierfett ÖlAlle Öle, die nicht kaltgepresst sind und einen Erhitzungspunkt von etwa 200 °C erreichen können, sind zum Frittieren geeignet. Hierzu zählen hocherhitzbares Erdnussöl, Sonnenblumenöl, Rapsöl, raffiniertes Olivenöl oder auch Butterschmalz. Eine Mischung zu gleichen Teilen aus reinem Olivenöl, kalt gepresstem Rapsöl und normalem Sonnenblumenöl ist ebenfalls geeignet. Eine weitere Besonderheit bieten High-oleic-Öle aus dem Biohandel. Diese bestehen aus speziellen Sonnenblumen, Raps und Disteln, die durch Züchtung einen höheren Ölsäureanteil aufweisen.

Kalt gepresstes Leinöl, Olivenöl, Rapsöl, Walnussöl, Kürbiskernöl sowie Butter und Margarine sind nicht geeignet zum Frittieren. Sie sind die perfekten Begleiter auf Suppen, Salaten bzw. Broten und anderen Backwaren. Wertvolle Fettsäuren und Vitamine können hier durch die Hitze zerstört werden. Bei einer Temperatur bis 100 °C ist deren Einsatz jedoch ein hoher Genuß.

Aushärtendes Kokosfett, Palmöl und raffiniertes Palmkernfett kann ebenfalls genutzt werden. Es ist nach Gebrauch leicht zu entsorgen. Der hohe Wasseranteil in diesen Fetten ist allerdings der Grund für heiße Spritzer, die zu schweren Verbrennungen führen könnten.

Geschmacksneutrale Öle mit entsprechendem Hitzebestand sind zu empfehlen, wobei Pflanzenöle zusätzlich gut für den Cholesterinspiegel sind.

Bei der geringen Dosierung von Öl in einer Heißluftfritteuse ist die Anschaffung eines höherpreisigen, dabei aber die Gesundheit nicht belastenden Öles überlegenswert.

Welches Fassungsvermögen / Größe?

Je nach Personenanzahl oder Nutzungsart gibt es drei verschiedene Größen. Diese beziehen sich nicht so sehr auf den Außenumfang, sondern auf das Fassungsvermögen.

  • klein = 0,5 bis 1 l Fassungsvermögen. Dies reicht für Snacks oder 1 – 2 Portionen.
  • mittel = ab 1,5 l Fassungsvermögen. Der 2-Personen-Haushalt oder die kleine Familie wird satt werden.
  • groß = oberhalb von 5 l Fassungsvermögen. Für die Großfamilie mit 6 Personen oder mehr kann hier frittiert werden.

Die Abmessungen der Geräte schwanken etwas aufgrund des Fassungsvermögens. Sie liegen aber etwa im Bereich von 40 cm x 40 cm x 35 cm.

Frittieren ohne Fritteuse? Welche Alternativen gibt es?

Benötigt wird für diese Art des Frittierens 1 Topf, Frittierfett, Gargut, 1 Schaumkelle oder Sieb, 1 Grillzange, 1 Abtropfrost.

Der Topf braucht ein Fassungsvermögen für 2 – 4 Liter Fett. Er sollte zur Sicherheit einen hohen Rand aufweisen, der sich nach außen verbreitert (in der Art eines Woks). Dies schützt vor schmerzhaften Fettspritzern und einem evtl. Aufschäumen.

Da die Höhe des heißen Fettes durch Zugabe des Gargutes noch ansteigt, ist es am sichersten, wenn der Topf nur zu einem Drittel mit Frittierfett gefüllt ist. Jetzt wird das Fett noch ohne Gargut erhitzt. Zur Kontrolle der richtigen Temperatur gibt es Kochthermometer. Wer dies nicht besitzt und die zusätzliche Ausgabe vermeiden will, greift zum Holzkochlöffel. Der Stiel des Löffels wird auf den Topfboden gehalten. Bilden sich jetzt kleine Bläschen, ist die richtige Temperatur erreicht.

Zum Einsetzen des Gargutes am besten das Sieb oder die Schaumkelle nehmen (auf gar keinen Fall die bloße Hand). Hat das Gargut die richtige Bräunung erreicht, wird alles zum Abtropfen entnommen und auf das Abtropfrost gelegt. Für größere Mengen läßt sich der Vorgang beliebig wiederholen. Mehr Infos hier: Frittieren im Topf

Die besten Zubehöre:

Wenn überhaupt nötigt, ist die kleine Menge Öl mit einem deutlich gekennzeichneten Messlöffel richtig zu portionieren. Es gibt aber etliche Zubehöre die von den Herstellern angeboten werden. Man staunt wie Vielseitig die Heißluftfritteusen einsetzbar sind.

PizzablechGrillrostKuchenfassGrillpfanneGarkorbHähnchenkäfigPommesschneider

Das Pizzablech behält sicher die Form, läßt die fertige Pizza leichter entnehmen und sorgt mit dem niedrigen Rand für eine gleichmäßigere Rundumbräunung.

Grillrost und 2 – 4 Spieße bilden die perfekte Einheit für Schaschlik und Co. Damit kann in der Wohnung Fleisch zubereitet werden, dass schmeckt wie frisch vom Grill.

Im hochgezogenen Rand eines Kuchenfasses gelingt jeder Kuchen ebenso perfekt wie knuspriges Brot. Der Einsatz ist Antihaftbeschichtet damit sich der Kuchen bzw. das Brot leicht davon löst.

Eine Grillpfanne versieht das Fleisch mit den typischen Bratstreifen und hebt es aus dem sich bildenden Bratensaft heraus. So wird wirklich gegrillt und nicht gekocht.

Besonders empfindliche Lebensmittel werden schonend in einem Snacking Garkorb ohne Rührarm gar.

Der Hähnchenkäfig hält Flügel und Keulen am Körper, während rundherum die appetitliche Bräunung entsteht.

Ein externer Pommesschneider macht aus jeder frischen und rohen Kartoffel oder anderem Wurzelgemüse die beliebten Stäbchen in gleichmäßiger Größe. Gleiche Größe bedeutet immer gleichmäßiges Garergebnis.

 

Die beste Heißluftfritteuse 2018: Tests, Erfahrungen & alle Infos
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