Die 10 besten Chicken Wings Beilagen: Was dazu essen?

Die 10 besten Chicken Wings Beilagen beweisen, dass Chicken Wings kein Essen für die Geburtstagsparty von Kindern ist. Was dazu essen, muss man Kinder ohnehin nicht Fragen, denn neben Pommes oder Wedges wünschen diese sich nicht allzu viel!

Chicken Wings Beilagen (1)

Chicken Wings Beilagen: Unsere 10 Empfehlungen

Unsere 10 Empfehlungen für Chicken Wings Beilagen ziehen sich ausgehend von den USA bis nach Asien:

  1. Chicken Wings auch Buffalo Wings genannt werden in den USA gerne mit Potatoe Wedges und Blauschimmelkäse Dip serviert. Alternativ versuchen Sie es doch einmal mit einer Österzola Creme und Süßkartoffel Sticks sowie Hokkaido Spalten.
  2. Beilage für Chicken Wings vom Grill ist neben der gemeinen Folienkartoffel jedenfalls eine Kräutermayonnaise und knackige Gemüsesticks wie Stangensellerie, Gurken, Karotten und Chicorée.
  3. Mexikanisch angehaucht ist sind Westernbohnen zu Chicken Wings. Kochen Sie dafür Kidney Bohnen mit Speck, Zwiebeln, Honig und Chilis ein. Wenn Sie abschließen pürieren, erhalten Sie einen cremigen Dip, welcher auch zu Baguette oder geröstetem Ciabatta passt.
  4. Beilagen zu Chicken Wings mit einem Hauch von Asien bringen Sie auf Ihr Grillbuffet mit Wasabi, eingelegtem Ingwer, Kimchii und Sojasoße. Braten Sie dafür auch noch Nudeln scharf an oder servieren Sie Algensalat dazu.
  5. Chicken Wings gehören zum Fingerfood. Servieren Sie also einen Salatwrap dazu, den können Sie und Ihre Kinder ebenfalls mit den Fingern essen und beispielsweise in ein Joghurt Dressing stippen.
  6. Winterliche Beilage zu Chicken Wings wäre Gratin. Anstelle eines Käse Dips die Kartoffel- oder Wurzelgemüsescheiben mit extra viel Cheddar überbacken.
  7. Apropo überbacken, Chicken Wings treffen gerne auf Tacos oder Nachos oder andere Chips, welche mit viel Käse nach Wahl überbacken wurden. Kino Menü für zuhause, fehlt nur der passende Film!
  8. Viele Lieblingsbeilagen in einer Schüssel können Sie zu Chicken Wings servieren, wenn Sie einen Brotsalat oder Nudelsalat anrühren. Selbstverständlich wie immer auch passend Coleslaw der amerikanische Krautsalat mit Mayonnaise und Creme fraiche.
  9. Perfekte Beilagen zu Chicken Wings können neben gegrilltem Gemüse wie Lauch, Spargel und Salatherzen auch Kroketten oder gefüllte Kartoffelrösti sein. Überlegen Sie einfach was Sie mit den Fingern essen können und bereiten Sie neben Joghurt oder Mayonnaise Dips auch Hummus und Guacamole zu.
  10. Feurig scharfe Chicken Wings können Sie auch mit Obst vom Grill servieren. Perfekte Beilagen sind Scheiben von Mango, Ananas, Äpfel und Birnen sowie Pfirsiche, Nektarinen oder Aprikosen. Dips dazu aus Nussbutter herstellen und gerne auch süß würzen mit Vanille und Zimt, neben Koriander und Kardamom.

Welcher Dip passt zu Chicken Wings?

Ein Klassiker aus Amerika ist die Blauschimmel-Käse-Soße. Gerne auf den Tischen steht neben diversen Mayonnaise Dips auch die Barbecue Soße aus Tabasco, Honig und Knoblauch. Panierte Chicken Wings werden gerne auch mit Dips serviert auf Basis von Kichererbsen, Linsen, Avocado oder Sesam. Nicht zu vergessen auch Kräuterdips aus der eigentlich vegetarischen Küche mit Grundlagen von Mandelbutter bis Crunchy Erdnusscreme.

Chicken Wings aus dem Ofen: Mit Kartoffeln und Gemüse

Mit Kartoffeln: Legen Sie einfach ihre geviertelten oder in Stifte geschnittenen Kartoffeln mit zu den Chicken Wings auf das Blech. Wunderbar auch wenn sie die Glasur der Wings über die Kartoffeln gießen.

Mit Gemüse: Gemüse Stifte aus Stangen- oder Knollensellerie können gemeinsam mit den Wings und mit weiteren Stiften von Karotten, Brokkolistrunk, Pastinaken oder Zucchini auf das Backblech und in den Ofen. Herrlich mit Honig-Senf Glasur über Wings und Gemüse.

Chicken Wings aus dem Ofen (1)

Low Carb Beilagen ohne Kohlenhydrate:

Neben Salaten aus Blättern und oberirdisch wachsendem Gemüse finden sich auch Waffeln aus Mandelmehl auf den Low Carb Buffets. In Form von Antipasti finden sich Paprikastreifen, Auberginen und Zucchini in Kräuterölen auf den Tischen und wenn die Beilage warm sein soll, dann wird gerne zu überbackenem Weißkohl gegriffen.

Salat als Beilage zu Chicken Wings:

Neben Coleslaw, dem Klassiker für alles Fleisch vom Grill, passen vor allem Spinat oder Spargelsalate zur Abwechslung perfekt zu Wings. Beide Gemüsesorten können süß-sauer mit Beeren oder Südfrüchten mariniert werden und neue Aromen zaubern.

Chicken Wings mit Reis als Beilage:

Reis passt gut zu Wings in Soße kurz geschmort. Honig-Senf Soßen oder Currysaucen führen hier die Hitliste der Wings mit Reis Gerichte an.

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Alexander Wittmann
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