Dieser Artikel beschäftigt sich mit Schlemmerfilet Beilagen, die das leckere Fischgericht hervorragend ergänzen. Schlemmerfilets sind sehr beliebt und werden in vielen deutschen Haushalten regelmäßig gegessen.
Inhaltsverzeichnis
Schlemmerfilet Beilagen: Unsere 10 Empfehlungen
Schnell zubereitet, schmackhaft und abwechslungsreich zeigen sich die Beilagen, die wir zu den besten zählen.
- Eine klassische und vor allem perfekte Schlemmerfilet Beilage sind Salzkartoffeln. Hier gilt es auf möglichst festkochende Kartoffelsorten zu achten.
- Tomatenreis passt prima zum Schlemmerfilet und verleiht dem Gericht eine ganz besondere Note.
- Besonders frisch und vitaminreich ist ein grüner Salat zum Fisch. Mit Öl und Essig oder einem Joghurt-Dressing sehr lecker.
- Das Schlemmerfilet Bordelaise lässt sich gut mit Curryreis kombinieren.
- Petersilienkartoffeln ergänzen ein Schlemmerfilet und ergeben mit frischem Salat ein komplettes Menü.
- Gerne wird ein Schlemmerfilet auch mit Kartoffelpüree serviert. Ein wenig zerlassene Butter über das Püree gegeben, schmeckt besonders gut.
- Für eine leichte Mahlzeit kann die Schlemmerfilet Beilage auch einmal nur aus einem Gurkensalat bestehen.
- Etwas deftiger wird das Fischgericht mit Bratkartoffeln als Beilage. Ob aus rohen oder gekochten Kartoffeln ist Geschmacksache.
- Eine gesunde Gemüsebeilage stellt der Blattspinat dar. Er passt immer zu Fisch und ergänzt auch das Schlemmerfilet gut.
- Erbsen und Möhren sind eine weitere Gemüsevariante, die zum Schlemmerfilet als Beilage gereicht werden kann.
Was ist Schlemmerfilet?
Schlemmerfilet ist ein populäres Fertiggericht, das in Deutschland und anderen deutschsprachigen Ländern verbreitet ist. Es handelt sich dabei um ein Stück Fischfilet (häufig Seelachs oder Alaska-Seelachs), das in einer cremigen Sauce, oft mit Gemüse oder Käse, im Ofen gebacken wird. Diese Gerichte sind oft gefroren und müssen nur aufgetaut und im Ofen gebacken werden, was sie zu einer einfachen und bequemen Mahlzeit macht.
Es gibt viele verschiedene Geschmacksrichtungen und Variationen von Schlemmerfilet, einschließlich Variationen mit Brokkoli, Spinat, Käse, Knoblauch und anderen Zutaten. Die genaue Zubereitung und die verwendeten Zutaten können von Marke zu Marke variieren. Es ist wichtig zu beachten, dass, obwohl diese Gerichte oft als gesunde Option dargestellt werden, sie oft hohe Mengen an Salz und gesättigten Fetten enthalten können.
So lässt sich das Schlemmerfilet aufpeppen
Ein Schlemmerfilet kann abwechslungsreich aufgepeppt werden. Unter anderem mit einem Rahmgemüse-Auflauf oder einem vitaminreichen Kräuterpüree. Auch auf einem leckeren Risotto wird das Schlemmerfilet zum wahren Genuss.
Schlemmerfilet Beilage Low Carb geeignet
Ein selbst hergestelltes Schlemmerfilet in der Low Carb-Variante erfordert zwar etwas mehr Zeit für die Zubereitung als die Tiefkühlausführung, was sich aber in jedem Fall lohnt. Fisch und weitere frische Zutaten werden verarbeitet und eine Beilage aus Gemüse wie Blumenkohl dazu serviert. Auch Paprikagemüse ist bestens geeignet.
Schlemmerfilet mit Gemüse komplettieren
Neben Spinat, Erbsen und Möhren oder Blumenkohl zählt auch ein Kohlrabi-Rahmgemüse zu den Schlemmerfilet Beilagen, die bestens zum Fisch passen. Dsd Schlemmerfilet auf einem Gemüsebett serviert ergibt ein Menü, das sich auch für besondere Anlässe eignet.
Schlemmerfilet mit Kartoffeln als Klassiker
Kartoffeln in zahlreichen Varianten sind die klassischen Beilagen zum Schlemmerfilet. Ob zu Püree verarbeitet oder in Form einer Ofenkartoffel. Auch Salzkartoffeln, Petersilienkartoffeln und Bratkartoffeln lassen sich bestens zum Schlemmerfilet kombinieren.
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