Wenn mal wenig Zeit für ausgiebiges Kochen zur Verfügung steht, sind schnelle Beilagen besonders gefragt. Und die können durchaus schmackhaft sein, auch wenn die Zubereitung nur einige Minuten dauert.
Schnelle Beilagen: Unsere 10 Empfehlungen
Diese schnellen Beilagen sind besonders empfehlenswert und im Handumdrehen fertig.
- Rosmarinkartoffeln, die im Ofen zubereitet werden, stellen eine gute Alternative zu Pommes frites dar. Sie passen zu unterschiedlichen Fleisch- und Fischgerichten oder können mit angemachtem Quark gegessen werden.
- Blattspinat als schnelle Gemüsebeilage lasst sich besonders gut mit Lachs und Eierspeisen kombinieren. Abgeschmeckt mit etwas Zitronensaft schmeckt er besonders gut.
- Gorgonzolasoße lässt sich ganz einfach mit dem leckeren Schimmelkäse und Sahne zubereiten. Sie wird gemeinsam mit Spaghetti zu einem leichten aber vollwertigen Essen. Ein wenig frischer Schnittlauch verfeinert die Soße noch einmal.
- In etwa zehn Minuten ist ein schmackhaftes Pfannengemüse aus Paprika, Zwiebeln und Zucchini gezaubert. Schmeckt lecker und kann mit frischer Petersilie aufgepeppt werden.
- Caprese-Salat, in Deutschland besser bekannt als Tomate-Mozzarella, eignet sich prima als Beilage zu Gegrilltem.
- Gegrillte oder gedünstete Artischocken sind rasch zubereitet und passen als schnelle Beilagen zu Fleisch und Fisch.
- Vor allem in den Wintermonaten ist Rosenkohl mit Speck besonders angesagt. Das Gemüse kann zu Frikadellen und anderen Hackfleisch-Spezialitäten ebenso serviert werden wie zu Schnitzel oder Hähnchenfleisch.
- Bulgursalat mit Tomaten stellt eine schnelle Beilagen-Alternative zu anderen Salaten dar. Die leckere Beilage passt zu allem, was vom Grill kommt besonders gut.
- Nockerl runden ein Gulasch perfekt ab. Für die schnelle Zubereitung wird der Nockerl-Teig mit einem Löffel in kochendes Wasser gegeben.
- Fladenbrot ist eine Beilage, die schnell hergestellt zu vielen Gerichten passt.
Gerne wird die Brotspezialität zu bunten Salaten gereicht. Im Sommer eine leichte Mahlzeit, erfrischend und gesund. Schnelle Beilagen zu Fleisch mit Soße Fleisch mit Soße verlangt nach passenden Beilagen. Neben Nudeln, Reis und Kartoffeln in diversen Ausführungen passen unterschiedliche Gemüsebeilagen bestens dazu. Erbsen mit Möhren lassen sich schnell zubereiten, aber auch Blumenkohl benötigt nicht viel Zeit.
Schnelle Beilagen zu deftigen Gerichten
Reis mit Champignons ist eine schnelle Beilage, die hervorragend zu Schnitzel passt. Aber auch Bratkartoffeln eignen sich prima. Gerne wird ein deftiges Gericht zudem mit Salat der Saison serviert. Gemüse wie Rosenkohl oder Blumenkohl gilt ebenfalls als leckere Ergänzung. Ein typisches Wiener Schnitzel kommt nicht ohne eine Zitronenscheibe aus. Diese schnellen Beilagen passen zu Fisch Eine schmackhafte Gemüsepfanne passt zu Fisch ebenso wie Curryreis oder Blattspinat. Manche mögen Fisch in Kombination mit Kartoffelpüree besonders gern.
Ein leichtes Möhren-Lauch-Gemüse ist auch für die Low Carb Ernährung geeignet. Ausgefallene Beilagen, die schnell zubereitet sind Ein Kürbispüree stellt keine alltäglich Beilage dar, schmeckt jedoch vorzüglich zu Steaks. Gebratener Feta mit Zwiebeln sollte immer dann auf den Tisch kommen, wenn gegrillter Fisch serviert wird. Eine schnelle Beilage in Anlehnung an die griechische Küche. Sehr schmackhaft auch zu einem bunten Salat.
- Wie schmeckt Saibling? - 20. September 2023
- Wie schmeckt Barsch? - 20. September 2023
- Wie schmeckt Passionsfrucht? - 20. September 2023
